Пропонуємо вашій увазі дуже смачний картопляний пиріг, який стане окрасою вашого столу. Його дуже просто готувати, страва дуже ситна, а за складом – недорога.
Інгредієнти:
Картопля;
Овочі на ваш розсуд;
Рослинна олія;
Сіль;
Вершки;
Часник;
Улюблені спеції;
Твердий сир;
Ковбаса;
Яйця.
Приготування:Натираємо картоплю на великій тертці. Віджимаємо з неї сік.
Вбиваємо яйце в картоплю. Солимо за смаком. Додаємо спеції і добре перемішуємо нашу суміш.
Перекладаємо її у форму для випікання, обов’язково формуючи борти.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Відправляємо страву в духовку на 15 хвилин.
За цей час підготуємо інші продукти – сир натираємо на тертці, ковбасу та овочі нарізаємо на невеликі частини.
Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо 3-5 хвилин овочі. Потім додаємо до начинки для пирога ковбасу.
Можна покласти трохи часнику для пікантності смаку. Цей пункт залишаємо на ваш розсуд.
В окремій тарілці змішуємо сир, курячі яйця та вершки. Жирність вершків – будь-яка.
Дістаємо з духовки основу для картопляного пирога і акуратно перекладаємо в неї начинку.
Ставимо пиріг в духовку на 15-20 хвилин.
Ця страва – чудова заміна звичному гарніру. Картопляний пиріг, приготований за цим рецептом, можна сміливо ставити на стіл до приходу гостей. Він виглядає дуже цікаво та смачно, так що навіть гурмани залишаться задоволені!
Смачного!
