Смачні та ситні картопляні кошики з оселедцем



Всі рецепти, Закуски  25 квітня 2023     Автор: Chef 
Закуска виходить дуже смачною та ситною. Картопляні кошики з оселедцем готуються просто й швидко. Вони дуже апетитні на вигляд та мають відмінний аромат.


Інгредієнти:

для основи:

300 г. очищеної картоплі;
50 г. твердого сиру;
яйце;
сіль та чорний перець за смаком.

для начинки:

200 г. філе оселедця;
80 г. червоної цибулі;
2 шт. маринованих огірків;
2 шт. відварених яєць;
1 ст.л. майонезу;
2 ст.л. вершкового сиру;
зубчик часнику;
щіпка цукру;
1 ст.л. бальзамічного оцту
.

Приготування:

Картоплю та сир натираємо. Додаємо яйце, спеції та ретельно перемішуємо. Форми для кексів змащуємо олією. Викладаємо туди картоплю та відправляємо в духовку. Картопляні кошики випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім акуратно їх дістаємо й охолоджуємо.

Червону цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо її на дно картопляних кошиків. Додаємо трохи оцту й щіпку цукру. Потім нарізаємо кубиками філе оселедця. Викладаємо його на цибулю.

Потім подрібнюємо варені яйця, мариновані огірки й часник. Додаємо вершковий сир та майонез. Все ретельно перемішуємо. Готову начинку викладаємо на картопляні кошики. Закуску відразу подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31