Сангрія – легкий алгогольний напій на основі вина. Його подають у багатьох закладах світу. Туди додають різноманітні фрукти та ягоди. Напій освіжальний, ідеально підходить для вечірніх посиденьок.
Інгредієнти:
рожеве вино –750 мл
м'якоть кавуна – 1-1,5 кг
лайм або лимон – 1
цукор – 1 ст. л.
м'ята – 2 гілочки
лід
Спосіб приготування:1. На дні глечика розчинити 1 ст. л. цукру з 100 мл окропу, трохи охолодити.
2. У мисці перемнути м'якоть кавуна товкачем для картопляного пюре. Процідити сік через сито і повернути м'якоть у миску. Процідити фреш через сито, щоб не потрапили кісточки.
3. У глечику з'єднати рожеве вино, кавуновий фреш, сік лайма або лимона і злегка перетерту м'яту. Все перемішати.
4. Перед подачею додати окремо в кожну склянку трохи льоду, щоб сангрія була холодною.
