<![CDATA[FOOD - cмачні і прості рецепти]]> ru <![CDATA[Апетитний запечений паштет з курячої печінки з сиром]]> Якщо Ви ніколи не готувати такого паштету, то обов’язково збережіть рецепт. Він виходить апетитним, ситним та дуже смачним. Запечений паштет з курячої печінки просто тане в роті.


Інгредієнти:

800 г. курячої печінки;
150 мл. вершків;
100 г. твердого сиру;
120 г. моркви;
150 г. вершкового масла;
70 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
5 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Нарізаємо цибулю та часник. Моркву натираємо. Всі овочі ретельно обсмажуємо на сковорідці до м’якості. Через декілька хвилин додаємо нарізану печінку. Солимо, перчимо за смаком. Додаємо спеції та перемішуємо. Смажимо до готовності та знімаємо з вогню.

Печінкову суміш викладаємо в миску. Додаємо тертий сир та вершкове масло. Потім збиваємо блендером до однорідності. Перекладаємо все у форму для запікання. Ставимо в духовку та готуємо 30 хвилин при температурі 150 градусів. Паштет відправляємо в холодильник, а потім подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2198 Fri, 26 Apr 2024 17:11:17 GMT
<![CDATA[Пиріжки на кефірі з сиром та черемшею]]> Обов’язково приготуйте пиріжки за цим рецептом. Вони дуже апетитні, рум’яні та смачні. Пиріжки з сиром та черемшею точно Вам сподобаються. Така страва чудово смакує в гарячому вигляді.


Інгредієнти:

170 г. кисломолочного сиру;
200 мл. кефіру;
70 г. черемші;
250 г. борошна;
30 г. вершкового масла;
рослинна олія;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

До просіяного борошна додаємо сіль та перемішуємо. До кефіру вливаємо розтоплене вершкове масло. Потім додаємо сухі інгредієнти та замішуємо тісто. Тим часом приготуємо начинку. Нарізаємо черемшу, а сир розминаємо виделкою.

За бажанням додаємо сіль та перець. Все перемішуємо. З тіста робимо кульки. Потім їх розкочуємо та викладаємо готову начинку. Формуємо пиріжки круглої форми та обсмажуємо на олії до золотистої скоринки.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2197 Fri, 26 Apr 2024 16:57:33 GMT
<![CDATA[Смачна тушкована картопля з м’ясом та галушками на кефірі]]> У приготуванні страви немає нічого складного. Вона дуже апетитна на вигляд та смачна. Тушкована картопля з м’ясом та галушками на кефірі просто бездоганна та нереально ароматна.


Інгредієнти:

1 кг. картоплі;
500 г. свинини;
60 мл. оливкової олії;
120 г. ріпчастої цибулі;
сіль та спеції за смаком.

Для галушок:

яйце;
250 г. борошна;
100 мл. кефіру;
0,25 ч.л. соди;
щіпка солі.

Приготування:

Спочатку приготуємо галушки. До кефіру додаємо соду та перемішуємо. Борошно з’єднуємо з сіллю. Вбиваємо яйце та додаємо кефір. Ретельно перемішуємо. Замішуємо тісто та формуємо галушки.

Відварюємо їх до готовності у киплячій воді. Цибулю нарізаємо кільцями. Викладаємо в казан, змащений олією. Смажимо декілька хвилин. Потім додаємо нарізану свинину.

Картоплю нарізаємо кубиками. Відправляємо до решти інгредієнтів. Потім додаємо трохи води та перемішуємо.
Сіль та спеції додаємо за смаком. За декілька хвилин до готовності додаємо галушки. Перемішуємо та тушкуємо ще декілька хвилин. Готову страву подаємо до столу гарячою.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2196 Fri, 26 Apr 2024 16:54:36 GMT
<![CDATA[Ароматні рибні котлети з булгуром, запечені в овочевому соусі]]> Рибні котлети чудово смакуватимуть з будь-яким гарніром. Вони мають апетитний вигляд та бездоганний аромат. У приготуванні котлет немає нічого складного. Вони виходять нереально смачними та ситними.


Інгредієнти:

50 г. булгуру;
300 г. рибного фаршу;
200 г. ріпчастої цибулі;
230 г. моркви;
яйце;
2 ст.л. панірувальних сухарів;
1 ст.л. томатної пасти;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Спочатку відварюємо булгур та даємо йому охолонути. Моркву натираємо на тертці та викладаємо на розігріту сковорідку. Додаємо нарізану цибулю й томатну пасту. Перемішуємо та готуємо декілька хвилин на середньому вогні.

Половину смажених овочів викладаємо в миску. До решти вливаємо воду. Сіль та спеції додаємо за смаком. Тушкуємо все декілька хвилин. Смажені овочі додаємо до булгуру. Також всипаємо рибний фарш та панірувальні сухарі. Вбиваємо яйце. Обов’язково солимо й перчимо.

Все ретельно перемішуємо та формуємо котлети. Викладаємо їх у форму для запікання та заливаємо овочевим соусом. Ставимо в духовку та готуємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з риби https://food.newsua.one?id=2195 Fri, 26 Apr 2024 11:50:17 GMT
<![CDATA[Ніжні курячі відбивні під сирно-яєчною шубкою]]> Відбивні виходять настільки ніжними та апетитними, що відразу зникають зі столу. Вони смачні та ситні. Курячі відбивні під сирно-яєчною шубкою прості у приготуванні та дуже ситні. Обов’язково подавайте їх до святкового столу.


Інгредієнти:

600 г. курячого філе;
100 г. твердого сиру;
3 шт. яєць;
4 ст.л. сметани;
2 ч.л. зернистої гірчиці;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Спочатку відварюємо яйця. Даємо їм охолонути та очищуємо. Потім яйця натираємо на тертці та всипаємо в миску. Твердий сир також натираємо. Відправляємо до яєць та перемішуємо. До сирно-яєчної суміші відправляємо сметану та гірчицю. Солимо та перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо.

Куряче філе нарізаємо на шматочки та відбиваємо з двох боків. Посипаємо сіллю та спеціями. Потім викладаємо їх на деко, застелене пергаментом та змащене олією. Зверху робимо шубку з сирно-яєчної суміші. Відбивні ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з птиці https://food.newsua.one?id=2194 Fri, 26 Apr 2024 11:44:39 GMT
<![CDATA[Апетитні макарони з курячою печінкою, грибами та шпинатом]]> Для приготування макаронів з курячою печінкою, грибами та шпинатом знадобиться не дуже багато часу. Страва виходить настільки апетитною, що відразу зникає з тарілки. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.


Інгредієнти:

200 г. печериць;
200 г. макаронів;
200 г. курячої печінки;
50 г. шпинату;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. сметани;
2 зубчики часнику;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Спочатку нарізаємо шматочками курячу печінку. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків, помішуючи. Потім нарізаємо цибулю, а часник пропускаємо через прес. Подрібнюємо печериці. Інгредієнти викладаємо на сковорідку й теж смажимо декілька хвилин.

Тим часом макарони відварюємо до готовності. До грибів з цибулею та часником всипаємо смажену печінку. Додаємо нарізаний шпинат та сметану. Перемішуємо та продовжуємо готувати. Сіль та спеції додаємо за смаком. Вкінці до інгредієнтів всипаємо макарони. Перемішуємо та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2193 Fri, 26 Apr 2024 11:40:14 GMT
<![CDATA[Смачні капустяні котлети з грибами]]> Капустяні котлети з грибами виходять дуже смачними та соковитими, із золотистою скоринкою. Такі котлетки можна зробити не тільки з білокачанної, але й з цвітної капусти, а замість свіжих печериць взяти заморожені.


Інгредієнти:

Капуста білокачанна – 500 г.
Яйце куряче – 1 шт.
Печериці – 200 р.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Манна крупа – 2-3 ст. л.
Сухарі панірувальні – 30 г.
Олія – ​​50 мл.
Сіль, перець – до смаку.

Приготування:

Цибулю треба нарізати дрібними кубиками.

Гриби потрібно добре промити під проточною водою, почистити за потреби і теж порізати.

У розігріту сковороду наливаємо олію і обсмажуємо цибулю та печериці до м’якості 5-7 хвилин.

Капусту треба нарізати великими шматками і подрібнити на крихту в блендері або подрібнювачі.

Потім викладаємо капусту в глибоку миску, солимо та даємо їй постояти 5-10 хвилин. Після цього капусту треба віджати і злити сік, що утворився.

Після цього додаємо в капусту обсмажені гриби та добре все перемішуємо.

Додаємо яйце та ще раз все перемішуємо. Додаємо 2-3 ст. ложки манної крупи. В результаті у нас повинна вийти в’язка маса. Залишаємо капустяний фарш постояти ще 5-10 хвилин, щоб манка набрякла.

Потім мокрими руками формуємо довгасті або круглі котлетки і обвалюємо їх у панірувальних сухарях. Усього має вийти 12-14 котлет.

Обсмажуємо котлети на олії до золотистого кольору з кожного боку.

Смачні та соковиті капустяні котлети з грибами одразу ж слід подати на стіл.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2192 Tue, 23 Apr 2024 13:25:53 GMT
<![CDATA[Соковитий пиріг з куркою та грибами на пісочному тісті]]> Ніжний та соковитий пиріг з куркою та грибами на розсипчастому пісочному тісті можна приготувати як на вечерю, так і на святковий стіл. Готується він елементарно, залишається смачним навіть у охололому вигляді і не втрачає своїх смакових якостей наступного дня.


Інгредієнти:

Для формм ø20 см:

Пісочне тісто:

Борошно пшеничне – 130 г.
Масло вершкове – 50 г.
Сіль – 1 щіпка.
Перець мелений – 1 щіпка.
Паприка – 1 щіпка.
Розпушувач – 1 ч.л.
Яйце куряче – 1 шт.
Вода холодна – 1-2 ст.л.

Начинка:

Печериці свіжі – 400 г.
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Куряче філе – 1 шт.
Олія рослинна – 50-70 мл.
Сіль – за смаком.
Перець чорний мелений – за смаком.

Заливка:

Вершки 20% – 200 мл.
Яйце куряче – 1 шт.
Сіль – 1 щіпка.
Цукор – 1 щіпка.

Додатково:

Сир напівтвердих сортів – 150 г.

Приготування:

У миску просіюємо борошно, додаємо сіль, перець, паприку та розпушувач. Кладемо холодне вершкове масло та перетираємо масу в крихту.

Додаємо яйце, вмішуємо його руками в тісто.

Додаємо 1-2 ложки води і збираємо тісто. Воно не повинно кришитися. Тісто має зібратися в єдину грудку і добре тримати форму.

Куряче філе нарізаємо невеликим кубиком і починаємо обсмажувати на сковороді з олією.

Нарізаємо печериці пластинками і додаємо до курки.

Нарізаємо середнім кубиком цибулю, додаємо в сковороду і туди ж відразу кладемо спеції.

Вогонь збільшуємо на максимум і при постійному помішуванні готуємо начинку до моменту, коли вона почне підсмажуватись, а рідина випарується.

В окремій мисці змішуємо яйце, вершки і по щіпці солі та цукру. Перемішуємо.

Роз’ємну форму вистилаємо пергаментом по дну та бокам. Викладаємо тісто і розподіляємо його рівномірним шаром, формуючи високі борти, щоб помістилася вся начинка.

На тісто кладемо начинку і добре утрамбовуємо її ложкою.

Виливаємо заливку, а зверху пиріг посипаємо натертим сиром.

Випікаємо пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці протягом 20 хвилин.

Готовий пиріг виймаємо з духовки та залишаємо на 20-30 хвилин.

Через півгодини витягаємо пиріг з форми, перекладаємо на тарілку і посипаємо зеленню. Нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Несолодка випічка https://food.newsua.one?id=2191 Tue, 23 Apr 2024 13:22:37 GMT
<![CDATA[Салат з рибною консервою, морквою, маринованими огірками та яйцями]]> Салат дуже ситний та смачний. Він швидкий у приготуванні й ароматний. Салат з рибною консервою, морквою, маринованими огірками та яйцями виходить нереально апетитним, тому відразу зникає зі столу.


Інгредієнти:

250 г. консервованої скумбрії;
110 г. маринованих огірків;
150 г. моркви;
2 шт. яєць;
свіжий кріп за смаком;
100 г. майонезу;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Яйця відварюємо та охолоджуємо. Потім нарізаємо кубиками та відправляємо в миску. Також відварюємо моркву. Очищуємо та подрібнюємо. Всипаємо до яєць та перемішуємо. Консерву розминаємо виделкою. Додаємо до решти інгредієнтів.

Потім нарізаємо кубиками мариновані огірки. Відправляємо їх в миску. Додаємо сіль та перець за смаком. Вкінці всипаємо подрібнений кріп. Салат заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2190 Tue, 23 Apr 2024 13:18:03 GMT
<![CDATA[Апетитні рублені курячі котлети з черемшею та сиром]]> Котлети прості у приготуванні та нереально ситні. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром. Рублені котлети з черемшою та сиром точно Вам сподобаються.


Інгредієнти:

400 г. курячого філе;
70 г. черемші;
170 г. кисломолочного сиру;
2 шт. яєць;
60 г. картопляного крохмалю;
сіль та спеції;
рослинна олія.

Приготування:

Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Всипаємо в миску. Також подрібнюємо черемшу. Додаємо до м’яса. Сир розминаємо виделкою. З’єднуємо його з рештою інгредієнтів та перемішуємо. Потім додаємо яйця, крохмаль та спеції.

Все ретельно перемішуємо до однорідності. Готовий фарш викладаємо ложкою на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до скоринки та подаємо до столу в гарячому вигляді.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з птиці https://food.newsua.one?id=2189 Tue, 23 Apr 2024 11:51:56 GMT
<![CDATA[Ситний салат з курячою печінкою, морквою та маринованими огірками]]> Якщо полюбляєте курячу печінку, то приготуйте з неї цей салат. Він виходить дуже ароматним, смачним та ситним. Салат з курячою печінкою, морквою та маринованими огірками апетитний на вигляд та бюджетний.


Інгредієнти:

150 г. ріпчастої цибулі;
250 г. курячої печінки;
150 г. маринованих огірків;
100 г. моркви;
2 зубчики часнику;
20 г. зернистої гірчиці;
50 мл. рослинної олії;
сіль та перець за смаком;
60 г. майонезу.

Приготування:

Моркву натираємо, а цибулю нарізаємо соломкою. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості. Потім нарізаємо курячу печінку. Також обсмажуємо на сковорідці до готовності. Охолоджуємо та нарізаємо соломкою.

Мариновані огірки натираємо. В миску викладаємо печінку та смажені овочі. Додаємо огірки та перемішуємо. Майонез з’єднуємо з гірчицею. Додаємо пропущений через прес часник та перемішуємо. Заправку відправляємо до салату. Також солимо, перчимо та перемішуємо.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2188 Tue, 23 Apr 2024 11:45:43 GMT
<![CDATA[Смачна картопля, запечена в духовці, з грибами]]> Страва апетитна на вигляд та дуже ароматна. Вона чудово підійде на обід. Запечена картопля зі смаженими грибами точно сподобається всій сім’ї. Страва проста у приготуванні та ситна.


Інгредієнти:

900 г. картоплі;
350 г. печериць;
100 г. вершкового масла;
зубчик часнику;
100 г. ріпчастої цибулі;
0,5 ч.л. прованських трав;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

На кожній картоплині робимо глибокі надрізи. Викладаємо її у форму, змащену вершковим маслом. Зверху солимо, перчимо та посипаємо прованськими травами. Ставимо в духовку та запікаємо приблизно годину при температурі 180 градусів.

Тим часом нарізаємо цибулю, часник та печериці. Відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо до готовності. Сіль та спеції додаємо за смаком. Запечену картоплю посипаємо смаженими грибами й подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2187 Tue, 23 Apr 2024 11:42:54 GMT
<![CDATA[Ароматні спагеті з квасолею, беконом та сиром фета]]> Страва ароматна, смачна та дуже проста у приготуванні. Вашій сім’ї точно сподобається така їжа. Спагеті з квасолею, беконом та сиром фета виходять апетитними й ситними.


Інгредієнти:

180 г. спагеті;
150 г. консервованої квасолі;
300 г. помідорів у власному соку;
60 г. фети;
70 г. бекону;
зубчик часнику;
50 г. ріпчастої цибулі;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Бекон викладаємо на суху сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо трохи рослинної олії. Всипаємо подрібнену цибулю та часник. Смажимо приблизно дві хвилини. Потім додаємо помідори у власному соку та спеції. Все перемішуємо.

Спагеті відварюємо до напівготовності. Відправляємо до решти інгредієнтів. Потім всипаємо консервовану квасолю. Все ретельно перемішуємо та доводимо страву до готовності. Вкінці на спагеті викладаємо подрібнену фету та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2186 Sun, 21 Apr 2024 18:12:01 GMT
<![CDATA[М’ясні тефтелі з картоплею та солодким перцем]]> Тефтелі з картоплею та солодким перцем дуже апетитні на вигляд. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом. Така страва чудово смакує в гарячому вигляді.


Інгредієнти:

300 г. картоплі;
400 г. м’ясного фаршу;
100 г. ріпчастої цибулі;
150 г. болгарського перцю;
100 г. моркви;
200 г. томатної пасти;
яйце;
80 г. панірувальних сухарів;
свіжа зелень;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

До томатної пасти додаємо трохи води та рослинної олії. Все ретельно перемішуємо. Цибулю пропускаємо через прес. Додаємо до фаршу та перемішуємо. Також вбиваємо туди яйце. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо зелень, панірувальні сухарі та перемішуємо.

Формуємо фрикадельки. Потім нарізаємо картоплю, моркву та болгарський перець. Овочі викладаємо на дно форми для запікання. Потім додаємо фрикадельки. Заливаємо все томатним соусом та ставимо в духовку. Страву готуємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2185 Sun, 21 Apr 2024 18:08:13 GMT
<![CDATA[Картопляний салат з печерицями та горошком]]> Салат нереально ситний, тому обов’язково Вам сподобається. Для його приготування знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Картопляний салат з печерицями та горошком виходить апетитним та смачним.


Інгредієнти:

550 г. картоплі;
350 г. маринованих печериць;
200 г. консервованого зеленого горошку;
3 шт. яєць;
30 г. будь-якої зелені;
сіль, перець за смаком;
80 г. майонезу.

Приготування:

Відварюємо до готовності картоплю та яйця. Мариновані гриби нарізаємо шматочками та відправляємо в миску. Потім подрібнюємо зелень. Варені яйця та картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Всипаємо до грибів та перемішуємо.

Потім додаємо консервований зелений горошок та зелень. Салат обов’язково солимо та перчимо. Потім додаємо майонез та все ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2184 Sun, 21 Apr 2024 18:03:40 GMT
<![CDATA[Апетитні котлети з болгарським перцем та картоплею]]> Для приготування таких котлет знадобляться прості інгредієнти. Страва виходить апетитною на вигляд та смачною. Котлети дуже ароматні й швидкі у приготуванні. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.


Інгредієнти:

500 г. м’ясного фаршу;
100 г. болгарського перцю;
100 г. картоплі;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. панірувальних сухарів;
30 г. вершкового масла;
рослинна олія;
свіжа петрушка;
сіль та спеції.

Приготування:

Перець нарізаємо дрібними кубиками, а картоплю натираємо. Цибулю пропускаємо через прес. Всі овочі додаємо до м’ясного фаршу. Туди ж відправляємо розм’якшене вершкове масло та все ретельно перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком.

З фаршу робимо котлети. Обвалюємо в панірувальних сухарях та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо їх до апетитної скоринки. Потім котлети посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з м'яса https://food.newsua.one?id=2183 Sat, 20 Apr 2024 14:55:10 GMT
<![CDATA[Мегасмачний печінковий рулет з грибами та сиром]]> Такий рулет дуже ніжний на смак. У його приготуванні немає нічого складного. Печінковий рулет складається з ситної начинки та просто тане в роті. А ще він дуже апетитний на вигляд.


Інгредієнти:

400 г. печериць;
400 г. курячої печінки;
100 г. твердого сиру;
100 г. ріпчастої цибулі;
50 мл. молока;
2 шт. яєць;
4 ст.л. рослинної олії;
3 ст.л. борошна;
50 г. вершкового масла;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Печінку нарізаємо шматочками. Потім подрібнюємо цибулю. Додаємо до печінки та збиваємо все до однорідності. Потім до печінкової суміші вбиваємо яйця. Солимо й перчимо за смаком. Додаємо молоко, борошно та ще раз збиваємо.

Печінкову суміш викладаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та випікаємо до готовності. Тим часом нарізаємо гриби. Обсмажуємо до скоринки. Сіль та спеції додаємо за смаком.

До печериць додаємо тертий сир та перемішуємо. Готову начинку викладаємо на печінкову основу. Загортаємо в рулет та ставимо в холодильник на годину. Потім страву подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2182 Sat, 20 Apr 2024 14:50:25 GMT
<![CDATA[Салат із броколі та яєць зі сметанно-гірчичною заправкою]]> Вам точно сподобається цей салат. Він швидкий у приготуванні та бюджетний. Салат з броколі та яєць виходить ситним та смачним. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.


Інгредієнти:

250 г. броколі;
2 шт. яєць;
2 ст.л. сметани;
1 ст.л. зернистої гірчиці;
сіль та чорний перець за смаком.

Приготування:

Броколі відварюємо у киплячій воді. Охолоджуємо та розбираємо на суцвіття. Потім капусту викладаємо в миску. Яйця відварюємо. Також охолоджуємо та нарізаємо кубиками. Всипаємо їх до броколі та перемішуємо. Потім солимо та перчимо за смаком.

Тепер приготуємо заправку для салату. В окрему миску відправляємо сметану. Додаємо зернисту гірчицю та все перемішуємо. Заправку додаємо до салату. Знову ретельно перемішуємо та відразу подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2181 Sat, 20 Apr 2024 14:40:27 GMT
<![CDATA[Апетитний рис з курячою печінкою]]> Страва дуже бюджетна та проста у приготуванні. Ваші рідні точно будуть задоволені такою їжею. Рис з курячою печінкою виходить ніжним на смак та дуже апетитним. До столу його найкраще подавати в гарячому вигляді.


Інгредієнти:

300 г. курячої печінки;
250 г. рису;
100 г. ріпчастої цибулі;
120 г. моркви;
1 ст.л. томатної пасти;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Рис заливаємо водою та варимо до готовності. Тим часом подрібнюємо цибулю. Моркву нарізаємо кружечками. Також нарізаємо шматочками курячу печінку. Спочатку на розігріту сковорідку викладаємо цибулю. Додаємо моркву та смажимо декілька хвилин.

Потім всипаємо курячу печінку. Сіль та спеції додаємо за смаком. Також до інгредієнтів відправляємо томатну пасту. Перемішуємо та смажимо до готовності. Вкінці додаємо варений рис. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2180 Sat, 20 Apr 2024 14:20:04 GMT
<![CDATA[Ситна перлова каша з помідорами чері та фетою]]> Обов’язково приготуйте кашу за цим рецептом. Вона настільки смачна, що відразу зникає з тарілки. Перлова каша з помідорами чері та фетою чудово смакує в гарячому вигляді. Страва дуже ситна та швидка у приготуванні.


Інгредієнти:

100 г. перлової крупи;
300 г. помідорів чері;
180 г. фети;
3 ст.л. оливкової олії;
1 ч.л. лимонної цедри;
свіжий кріп за смаком;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Помідори чері розрізаємо навпіл. Викладаємо в миску та додаємо лимонну цедру. Перемішуємо. Фету нарізаємо кубиками та всипаємо до помідорів. Також додаємо подрібнений кріп та оливкову олію. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Перлову кашу відварюємо до готовності. Всипаємо її до помідорів з фетою та перемішуємо. За бажанням додаємо сіль та перець. Знову перемішуємо та подаємо страву до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2179 Sat, 20 Apr 2024 14:15:37 GMT
<![CDATA[Смачний салат-рулет з червоною рибою та овочами]]> Такий салат сподобається абсолютно всім. Він смачний, ситний та апетитний. Салат з червоною рибою та овочами обов’язково повинен бути на святковому столі. Він настільки смачний, що зникає з тарілки за лічені хвилини.


Інгредієнти:

250 г. картоплі;
200 г. моркви;
200 г. слабосоленої червоної риби;
100 г. майонезу;
3 шт. яєць;
гілочка свіжого кропу;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Моркву та картоплю відварюємо. Овочі охолоджуємо, очищуємо й натираємо на тертці. Також відварюємо яйця. Натираємо на тертці та викладаємо в миску. Кріп подрібнюємо. Червону рибу нарізаємо смужками. На харчову плівку викладаємо моркву. Солимо, перчимо та змащуємо майонезом.

Потім викладаємо картоплю. Також солимо й перчимо. Змащуємо майонезом. Посипаємо яйцями. Солимо, перчимо та знову змащуємо майонезом. Потім викладаємо червону рибу. Акуратно загортаємо в рулет та ставимо в холодильник. Перед подачею салат прикрашаємо зеленню.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2178 Sat, 20 Apr 2024 14:11:32 GMT
<![CDATA[Ситні тефтелі з рибних консервів та сиру]]> Такі тефтелі мають дуже апетитний вигляд. Вони виходять ситними та смачними. Страва проста у приготуванні та дуже ароматна. Тефтелі з рибних консервів та сиру точно Вам сподобаються.


Інгредієнти:

370 г. будь-якої рибної консерви;
100 г. твердого сиру;
яйце;
20 г. зеленої цибулі;
40 г. панірувальних сухарів;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Рибну консерву розминаємо виделкою до однорідності. Відправляємо в миску. Потім натираємо твердий сир. Всипаємо до консерви та перемішуємо. Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Всипаємо до інгредієнтів. Також вбиваємо яйце та все ретельно перемішуємо.

Потім солимо та перчимо за смаком. Знову перемішуємо. З готової суміші робимо тефтелі. Обвалюємо їх в панірувальних сухарях та відразу викладаємо на розігріту сковорідку. Тефтелі смажимо до скоринки та відразу подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з риби https://food.newsua.one?id=2177 Thu, 18 Apr 2024 15:36:41 GMT
<![CDATA[Салат з пекінською капустою, кукурудзою, огірком та фетою]]> У приготуванні салату немає нічого складного. Він дуже апетитний та ситний. Салат складається з небагатьох інгредієнтів. Він не лише смачний, а й дуже корисний.


Інгредієнти:

150 г. консервованої кукурудзи;
250 г. пекінської капусти;
150 г. огірків;
100 г. фети;
10 г. насіння льону;
сіль та перець за смаком;
15 мл. оливкової олії.

Приготування:

Фету нарізаємо невеликими кубиками. З капусти зрізаємо листя. Подрібнюємо його та викладаємо в миску. Також нарізаємо огірки. З’єднуємо з капустою й перемішуємо. До інгредієнтів всипаємо консервовану кукурудзу. Все перемішуємо.

Потім додаємо сіль та чорний перець. Салат заправляємо оливковою олією. Перемішуємо. Зверху викладаємо нарізану фету. Також салат посипаємо насінням льону. Готову страву відразу подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2176 Thu, 18 Apr 2024 15:31:38 GMT
<![CDATA[Ароматні рибні тефтелі з кабачками, тушковані в томатному соусі]]> Страва настільки ароматна та смачна, що просто зводить з розуму. Рибні тефтелі можна подавати до столу з різними гарнірами. Вони виходять ситними та апетитними. А ще такі тефтелі дуже легкі у приготуванні.


Інгредієнти:

200 г. кабачка;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
400 г. рибного фаршу;
150 г. болгарського перцю;
яйце;
3 ст.л. панірувальних сухарів;
300 мл. томатного соку;
сіль та спеції за смаком;
зелень за бажанням.

Приготування:

Моркву та кабачок натираємо на тертці. Цибулю й перець нарізаємо маленькими кубиками. Також подрібнюємо зелень. В миску викладаємо рибний фарш. До нього додаємо нарізані овочі та зелень. Також вбиваємо яйце та всипаємо панірувальні сухарі.

Сіль та спеції додаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо. З фаршу робимо тефтелі. Тим часом у сковорідку відправляємо томатний сік та доводимо до кипіння. Викладаємо туди тефтелі. Накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з риби https://food.newsua.one?id=2175 Thu, 18 Apr 2024 13:44:53 GMT
<![CDATA[Смачна сирна піца на медовому тісті]]> Піца нереально апетитна, смачна та рум’яна. Вона проста у приготуванні. Піца складається з ситної начинки, тому точно Вам сподобається. Сирна піца на медовому тісті виходить дуже ніжною на смак.


Інгредієнти:

для тіста:

10 г. дріжджів;
230 г. борошна;
1 ст.л. меду;
120 мл. теплої води;
1 ст.л. оливкової олії;
0,3 ч.л. солі.

Для начинки:

30 г. пармезану;
100 г. моцарели;
100 г. твердого сиру;
100 г. фети;
4 ст.л. кетчупу;
свіжий базилік.

Приготування:

Спочатку приготуємо тісто. До просіяного борошна вливаємо олію. Додаємо сіль та дріжджі. Мед розчиняємо в теплій воді та вливаємо до решти інгредієнтів. Все перемішуємо, а потім замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці приблизно на 30 хвилин.

Твердий сир натираємо, а фету подрібнюємо. Також нарізаємо шматочками моцарелу й пармезан. Готове тісто розкочуємо та викладаємо у форму. Змащуємо кетчупом та посипаємо свіжим базиліком.

Потім викладаємо фету, пармезан та моцарелу. Посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку. Піцу готуємо 10 хвилин при температурі 210 градусів.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Несолодка випічка https://food.newsua.one?id=2174 Thu, 18 Apr 2024 13:41:15 GMT
<![CDATA[Апетитний салат з рибними консервами, печерицями та морквою]]> Обов’язково подавайте цей салат до святкового столу. Він дуже апетитний та ситний. Салат з рибними консервами простий у приготуванні. Він нереально ароматний та бюджетний. А ще салат виходить ніжним на смак.


Інгредієнти:

200 г. консервованої сардини;
200 г. моркви;
200 г. печериць;
170 г. ріпчастої цибулі;
свіжий кріп за смаком;
100 г. майонезу;
рослинна олія;
2 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Натираємо моркву, а цибулю з часником нарізаємо кубиками. Викладаємо все на розігріту сковорідку. Смажимо декілька хвилин до м’якості. Потім овочі знімаємо з вогню. Нарізаємо печериці. Теж викладаємо на сковорідку, змащену олією.

Смажимо їх до апетитного відтінку. Потім гриби додаємо до смажених овочів. Консервовану сардину розминаємо виделкою. Додаємо до решти інгредієнтів. Всипаємо свіжий кріп, сіль та перець за смаком. Вкінці додаємо майонез. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2173 Thu, 18 Apr 2024 13:37:45 GMT
<![CDATA[Салат з броколі, огірками, яйцями та сирно-горіховою заправкою]]> На вигляд салат дуже апетитний. Його оцінять всі гості. Для приготування салату знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Обов’язково збережіть цей рецепт. Салат з броколі, яйцями та сирно-горіховою заправкою виходить просто бездоганним.


Інгредієнти:

400 г. свіжої броколі;
3 шт. яєць;
150 г. огірків;
50 г. грецьких горіхів;
50 г. майонезу;
50 г. сметани;
50 г. твердого сиру;
50 г. листя салату;
свіжий кріп;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Спочатку відварюємо яйця. Охолоджуємо та нарізаємо скибочками. Броколі розбираємо на суцвіття. Теж відварюємо та відправляємо до яєць. Твердий сир натираємо. Всипаємо його в миску. Потім збиваємо блендером горіхи. Додаємо до сиру й перемішуємо.

Майонез та сметану змішуємо. Додаємо до сиру з горіхами та ретельно перемішуємо. Заправку відправляємо до яєць з броколі. Солимо та перчимо за смаком. Листя салату викладаємо на тарілку. Потім викладаємо сам салат. Зверху прикрашаємо свіжим кропом та яйцями.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2172 Wed, 17 Apr 2024 16:37:34 GMT
<![CDATA[Ситні, смачні та економні рибні котлети з картоплею]]> Пропонуємо вашій увазі економний рецепт для всіх любителів рибних страв – ароматні та неймовірно смачні рибні котлети з картоплею. На обід чи вечерю – це найкраще рішення!

За основу можна використовувати філе будь-якої білої риби. Господині частіше купують свіжоморожений хек або минтай, але підійде і путасу, хоча такий вибір робиться не так часто. Ще знадобляться картопля, цибуля та яйця. Картопля зробить котлети ніжними та м’якими. Щоб отримати рум’яну хрустку скоринку, обов’язково запаніруйте котлети в сухарях.

Ніжні, м’які та соковиті рибні котлети з картоплею внесуть різноманітність у ваше повсякденне харчування. Доповнити їх можна свіжими овочами або зеленню.


Інгредієнти:

Свіжоморожений хек чи минтай – 350 г.
Картопля – 70 г.
Цибуля ріпчаста – 40 г.
Яйце куряче – 1 шт.
Панірувальні сухарі – 70 г.
Рослинна олія – 45 мл.
Сіль, мелений чорний перець – за смаком та бажанням.

Приготування:

Свіжоморожену рибу розморозьте наполовину, почистіть за потреби від луски, сполосніть тушку. Виокремте з риби на філе: акуратно зніміть шкіру і відокремте хребет з кістками. Коли хек наполовину заморожений, зняти з нього філе не проблема. Підготовлене філе наріжте великими шматками, щоб умістилися в м’ясорубці.

Також почистіть картоплю та цибулю. Наріжте їх середніми шматочками – вони підуть у фарш для наших котлет.

Перекрутіть через м’ясорубку всю рибу, картоплю і цибулю – такий у нас виходить фарш.

Додайте в рибний фарш куряче яйце. Трохи посоліть до смаку.

Додайте мелений чорний перець та добре все перемішайте.

Зліпіть круглі котлети і запаніруйте кожну з них в сухарях з усіх боків.

Заготовки викладіть у сковороду з добре розігрітою олією.

Смажте котлети з двох сторін по 4-5 хвилин. Вогонь зробіть середній або трохи менший за середній. Нехай котлети гарненько просмажаться і підрум’яняться.

При бажанні в кінці прикрийте кришкою сковороду і готуйте котлети на мінімальному вогні ще хвилин п’ять, щоб вони пропарилися і стали ще пишнішими.

Готову страву можете подавати одразу – це смачно, апетитно та корисно!

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з риби https://food.newsua.one?id=2171 Wed, 17 Apr 2024 16:33:58 GMT
<![CDATA[Пікантний, ситний та смачний салат з яловичиною та горіхами]]> Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного та простого у приготуванні салату до святкового столу. Салат «Принц» з відвареною яловичиною та волоськими горіхами виходить ситним, пікантним та красивим. Він не вимагає тривалого просочення, його можна відразу після приготування подавати на стіл.


Інгредієнти:

Яловичина відварена – 300 г.
Огірок маринований – 300 г.
Яйце куряче – 3 шт.
Часник свіжий – 1-2 зубчики.
Волоський горіх – 80 г.
Сир твердих сортів – 150 г.
Майонез за смаком.
Сіль за смаком.

Приготування:

Яловичину заздалегідь відварюємо в підсоленій воді і залишаємо остигати в бульйоні, щоб вона вийшла соковитішою.

Мариновані огірки нарізаємо тонкою соломкою і відкидаємо на друшляк чи сито, щоб із них стекла зайва волога.

Варену яловичину нарізаємо тонкою соломкою чи руками розбираємо на волокна. Перемішуємо м’ясо із майонезом.

Викладаємо яловичину першим шаром у кулінарне кільце. За бажанням її можна трохи підсолити та додати чорного меленого перцю.

В мариновані огірки натираємо на тертці свіжий часник та добре все перемішуємо. Після цього позбуваємось зайвої вологи та викладаємо огірки іншим шаром на м’ясо.

На огірки третім шаром натираємо на дрібній тертці відварені яйця. Розподіляємо яйця рівномірно по поверхні, трохи підсолюємо і за бажанням перчимо. Покриваємо яйця сіточкою із майонезу.

Сир натираємо на дрібній тертці та викладаємо поверх яєць. Шар сиру покриваємо сіточкою із майонезу.

Ядра волоських горіхів промиваємо і підсушуємо на сковороді або в духовці, щоб вони стали хрусткими, ароматними та смачними. Подрібнюємо горіхи в блендері чи іншим зручним способом та викладаємо на салат.

Обережно знімаємо сервірувальне кільце з салату і подаємо його до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2170 Wed, 17 Apr 2024 16:30:20 GMT
<![CDATA[Смачна гречка з тунцем та овочами]]> Для приготування цієї страви знадобляться дуже прості інгредієнти. Гречка з тунцем та овочами виходить нереальною ситною та ароматною. Таку страву можна подавати на обід або вечерю.


Інгредієнти:

150 г. гречаної крупи;
150 г. помідорів;
200 г. тунця у власному соку;
зубчик часнику;
100 г. ріпчастої цибулі;
30 г. томатної пасти;
свіжа петрушка;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Гречку промиваємо та відправляємо в каструлю. Заливаємо водою та ставимо на вогонь. Після закипання гречку варимо приблизно 20 хвилин. Подрібнюємо цибулю й часник. Викладаємо на сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин.

Тунець розминаємо виделкою. До овочів додаємо томатну пасту та нарізані помідори. Перемішуємо та готуємо на середньому вогні. Потім всипаємо відварену гречку. Додаємо тунець, свіжу петрушку та спеції. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2169 Wed, 17 Apr 2024 15:50:30 GMT
<![CDATA[Соковиті, апетитні та м’які курячі котлети з броколі]]> Капуста броколі ідеально вписується до складу курячих котлет. Вона додає їм м’якості та соковитості та знижує калорійність. Курячі котлети з броколі виходять ситними, смачними та корисними, з апетитною хрусткою скоринкою. Цю страву можна рекомендувати для дитячого меню та прихильникам правильного харчування.

Якщо котлети приготувати із запасом, їх можна заморозити або наступного дня використовувати замість ковбаси для приготування бутербродів, сендвічів.


Інгредієнти:

Куряче філе – 400 г.
Капуста броколі – 150 г.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Молотий чорний перець – щіпка.
Сіль за смаком.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Панірувальні сухарі – 2-3 ст. л.

Приготування:

Котлети готуються швидко, тому свіжу броколі спочатку відварюємо або бланшируємо до напівготовності. Капусту розділяємо на суцвіття, кладемо в воду, що закипіла. Варимо приблизно 5 хвилин великі суцвіття, дрібні достатньо варити 3 хвилини. Після цього воду зливаємо, капусту відкидаємо на друшляк та охолоджуємо.

Заморожені суцвіття не потрібно відварювати, капуста вже пройшла бланшування. Достатньо залити їх холодною водою на кілька хвилин і додати у фарш.

Філе курячої грудки нарізаємо шматочками, пропускаємо через м’ясорубку. Після м’яса подрібнюємо на м’ясорубці цибулину, додаємо до фаршу разом із меленим чорним перцем та сіллю.

Замість перцю можна взяти суміш спецій для курки або додати ароматні трави.

Броколі пропускаємо через м’ясорубку після м’яса з цибулею або розминаємо виделкою, подрібнюємо ножем на дуже дрібні шматочки. Перекладаємо у фарш.

Все змішуємо. Яйце в котлети додавати немає необхідності: броколі добре зв’язує всі інгредієнти фаршу, робить його щільнішим і більш липким, в’язким. Якщо фарш вийшов рідким, всипаємо ложку панірувальних сухарів або додаємо скибочку розмоченого білого хліба. Хліб потрібно попередньо добре віджати, щоб він увібрав надлишки рідини у фарші.

У тарілку насипаємо панірувальні сухарі або робимо паніровку з пшеничного борошна. З фаршу робимо пишні коржі або надаємо котлетам овальної форми. Обкатуємо котлети в паніровці з усіх боків.

У глибоку сковороду наливаємо рафіновану олію. Нагріваємо її на середньому вогні. Викладаємо заготовки на деякій відстані одна від одної. Підрум’янюємо до золотистої скоринки.

Перевертаємо котлети, обсмажуємо другий бік до рум’яного кольору. Після обсмажування можна перекласти котлети в сотейник, залити ложку води. Закрити кришкою і потім протушкувати на малому вогні 5 хвилин. Вони стануть ще м’якшими та пишнішими.

Курячі котлети з броколі готові. Подаємо їх з будь-яким гарніром, свіжими овочами, соусом на ваш вибір або зеленню.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з птиці https://food.newsua.one?id=2168 Wed, 17 Apr 2024 15:46:12 GMT
<![CDATA[Ароматний салат з кальмарами та креветками]]> Такий салат ідеально підійде до святкового столу. Він дуже апетитний на вигляд та смачний. Салат з кальмарами та креветками ситний, ароматний та простий у приготуванні. Обов’язково збережіть цей рецепт.


Інгредієнти:

300 г. кальмарів;
150 г. очищених креветок;
15 шт. маслин без кісточок;
200 г. пекінської капусти;
яйце;
сіль та спеції за смаком;
3 ст.л. рослинної олії;
1 ст.л. винного оцту;
1 ч.л. гірчиці.

Приготування:

Кальмари заливаємо окропом та варимо приблизно 2 хвилини. Тепер приготуємо заправку для салату. В миску відправляємо оцет та олію. Додаємо гірчицю та збиваємо до однорідності. Креветки відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності.

Також відварюємо яйце. Очищуємо його й нарізаємо шматочками. Потім подрібнюємо маслини. Також нарізаємо соломкою кальмари. Листя пекінської капусти рвемо на шматочки та викладаємо в миску. Додаємо креветки, кальмари та маслини. Зверху викладаємо яйце.

Потім салат солимо й перчимо за смаком. Додаємо готову заправку та акуратно перемішуємо. Салат відразу подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2167 Wed, 17 Apr 2024 15:42:28 GMT
<![CDATA[Апетитні рибні котлети з копченим беконом]]> Якщо Ви ніколи не готували таких котлет, то обов’язково збережіть рецепт. Вони виходять нереально смачними та ситними. Рибні котлети апетитні на вигляд та дуже рум’яні. Вони чудово смакуватимуть на обід з будь-яким гарніром.


Інгредієнти:

700 г. рибного філе;
100 г. копченого бекону;
100 г. ріпчастої цибулі;
30 г. панірувальних сухарів;
яйце;
сіль та спеції за смаком;
олія для смаження.

Приготування:

Рибне філе нарізаємо на шматки. Двічі пропускаємо через м’ясорубку та викладаємо в миску. Цибулю збиваємо блендером. Додаємо до риби та перемішуємо. Потім вбиваємо яйце. Бекон подрібнюємо та відправляємо до інгредієнтів.

Також додаємо сіль та спеції за смаком. Все ретельно перемішуємо. З готового фаршу робимо котлети. Щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Котлети смажимо до апетитної скоринки та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з риби https://food.newsua.one?id=2166 Fri, 29 Mar 2024 17:15:12 GMT
<![CDATA[Рисові оладки з шинкою та сиром]]> Такі оладки чудово смакуватимуть зі сметаною. На вигляд вони дуже апетитні та смачні. Рисові оладки з шинкою та сиром прості у приготуванні. Вони ситні, ароматні та бюджетні.


Інгредієнти:

250 г. відвареного рису;
100 г. шинки;
60 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
30 г. зелені;
30 г. борошна;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Відварений рис трохи охолоджуємо та викладаємо в миску. Яйця окремо збовтуємо до пишної піни. Сир натираємо, а шинку нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо зелень. До рису додаємо яєчну суміш, сир, шинку та зелень.

Вкінці додаємо борошно та ретельно перемішуємо. Також солимо й перчимо за смаком. Знову перемішуємо. З рисової суміші смажимо оладки на середньому вогні. Викладаємо на тарілку та відразу подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2165 Fri, 29 Mar 2024 13:01:30 GMT
<![CDATA[Смачний м’ясний рулет]]> Цей рулет дуже простий у приготуванні. Він виходить смачним, апетитним на вигляд та ситним. Його сміливо можна подавати до святкового столу. М’ясний рулет за цим рецептом точно Вам сподобається.


Інгредієнти:

1 кг. свинини зі шкірою;
50 г. чорносливу без кісточок;
50 г. кураги;
50 г. волоських горіхів;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

На шкірці робимо декілька глибоких надрізів. Свинину ретельно змащуємо сіллю та спеціями з двох боків. Курагу та чорнослив заливаємо теплою водою. Потім охолоджуємо та нарізаємо маленькими шматочками. Горіхи подрібнюємо.

Спочатку на свинину викладаємо курагу та чорнослив. Зверху посипаємо горіхами. Потім все акуратно загортаємо в рулет та зав’язуємо ниткою.

Викладаємо на деко та ставимо в духовку. Рулет запікаємо 1,5 години при температурі 200 градусів. Нарізаємо його на шматочки та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з м'яса https://food.newsua.one?id=2164 Fri, 29 Mar 2024 12:56:46 GMT
<![CDATA[Ароматна запечена картопля з сиром у беконі]]> Така картопля виходить дуже апетитною та смачною. Для її приготування знадобиться зовсім мало часу. Запечена картопля з сиром у беконі точно сподобається всім рідним. Вона дуже ароматна та ситна.


Інгредієнти:

450 г. картоплі;
150 г. бекону;
100 г. твердого сиру;
сіль та чорний перець за смаком;
1 ч.л. сушеного часнику;
1 ч.л. копченої паприки;
1 ч.л. італійських трав.

Приготування:

Картоплю очищуємо та нарізаємо брусочками. Твердий сир натираємо на маленькій тертці. Відправляємо в миску. До нього додаємо сіль, перець, сушений часник, паприку та італійські трави. Все ретельно перемішуємо. В готовій суміші обвалюємо кожний шматочок картоплі.

Потім загортаємо її в бекон. Картоплю викладаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 190 градусів. Картоплю трохи охолоджуємо та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2163 Fri, 29 Mar 2024 12:08:14 GMT
<![CDATA[Салат з квасолею, кукурудзою, сиром та сухариками]]> У приготуванні салату немає нічого складного. Він дуже бюджетний та смачний. Салат з квасолею, кукурудзою, сиром та сухариками неодмінно Вам сподобається. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.


Інгредієнти:

150 г. червоної консервованої квасолі;
150 г. консервованої кукурудзи;
150 г. твердого сиру;
3 шт. варених яєць;
70 г. будь-яких сухариків;
2 зубчики часнику;
сіль, чорний перець;
майонез за смаком.

Приготування:

Яйця нарізаємо дрібними кубиками, а твердий сир натираємо. Інгредієнти викладаємо в миску. Додаємо консервовану квасолю та кукурудзу. Потім пропускаємо через прес часник. Теж відправляємо його в миску. Додаємо сіль та перець за смаком.

Потім всипаємо сухарики. Салат заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо та викладаємо на красиву тарілку. За бажанням страву прикрашаємо зеленню й подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Салати https://food.newsua.one?id=2162 Fri, 29 Mar 2024 08:36:05 GMT
<![CDATA[Дивовижні на смак запечені курячі стегна в імбирно-горіховому соусі]]> Таку страву можна сміливо подавати до святкового столу. Вона виходить настільки смачною, що відразу зникає з тарілки. Запечені курячі стегна в імбирно-горіховому соусі просто дивовижні на смак.


Інгредієнти:

500 г. курячих стегон;
40 г. грецьких горіхів;
3 зубчики часнику;
гострий перець за смаком;
10 г. імбиру;
1 ст.л. приправи для курки;
сіль та чорний перець;
рослинна олія.

Приготування:

Курячі стегна щедро натираємо сіллю, перцем та приправою. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо до скоринки. Потім нарізаємо гострий перець, імбир та часник. Додаємо горіхи та трохи води. Збиваємо блендером до однорідності.

Обсмажені курячі стегна викладаємо у форму для запікання. Зверху поливаємо їх готовим соусом. Ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. До столу страву подаємо в гарячому вигляді.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з птиці https://food.newsua.one?id=2161 Fri, 29 Mar 2024 08:03:17 GMT
<![CDATA[Тости з намазкою зі скумбрії з яйцем та сиром]]> Обов’язково приготуйте тости за цим рецептом. Вони нереально смачні та апетитні на вигляд. Тости складаються з ароматної начинки. Закуска проста у приготуванні та дуже ситна.


Інгредієнти:

150 г. скумбрії гарячого копчення;
50 г. яблука;
40 г. ріпчастої цибулі;
0,5 ч.л. лимонного соку;
сіль та перець за смаком;
свіжий кріп;
60 г. вершкового сиру;
житній хліб.

Приготування:

Скумбрію очищуємо від шкірки та кісток. Розминаємо її виделкою та викладаємо в миску. Додаємо вершковий сир та лимонний сік. Також подрібнюємо цибулю, а яблуко натираємо. Зелень теж подрібнюємо. Інгредієнти додаємо до скумбрії. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Тим часом житній хліб нарізаємо на шматочки. Викладаємо на суху сковорідку та обсмажуємо до рум’яної скоринки. Кожний шматочок хліба змащуємо готовою намазкою. Тости викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Закуски https://food.newsua.one?id=2160 Fri, 29 Mar 2024 07:58:01 GMT
<![CDATA[Апетитний рис з куркою та консервованим горошком]]> Така страва точно Вам сподобається. Для її приготування знадобиться небагато інгредієнтів. Рис з куркою виходить дуже ароматним, смачним та апетитним на вигляд. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.


Інгредієнти:

250 г. довгозернистого рису;
500 г. курячих гомілок;
400 г. консервованого зеленого горошку;
170 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Моркву та цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Викладаємо туди нарізані овочі та промитий рис. Також додаємо консервований зелений горошок. Солимо, перчимо за смаком та перемішуємо.

Гомілки теж посипаємо сіллю та спеціями. Викладаємо на рис та вливаємо 500 мл. води. Відразу відправляємо в духовку. Рис з куркою готуємо 50 хвилин при температурі 190 градусів. До столу страву подаємо гарячою.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2159 Fri, 29 Mar 2024 06:56:04 GMT
<![CDATA[Смачні рибні котлети з селерою, гірчицею та сметаною]]> Для приготування рибних котлет знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Вони мають апетитну скоринку та чудовий смак. Рибні котлети з селерою, гірчицею та сметаною точно Вам сподобаються.


Інгредієнти:

300 г. рибного фаршу;
30 г. селери;
50 г. ріпчастої цибулі;
100 г. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком;
яйце;
1 ч.л. гірчиці;
50 г. сметани;
олія для смаження.

Приготування:

До рибного фаршу додаємо яйце, сметану та гірчицю. Ретельно перемішуємо. Селеру дрібно нарізаємо. Відправляємо до фаршу. Також додаємо сіль та спеції за смаком. Ретельно перемішуємо та формуємо котлети круглої форми.

Потім щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Котлети викладаємо на добре розігріту сковорідку. Смажимо їх до золотистої скоринки та відразу подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з риби https://food.newsua.one?id=2158 Fri, 29 Mar 2024 06:46:30 GMT
<![CDATA[Ароматні закусочні кекси з курячих сердечок]]> Ви точно будете задоволені, якщо приготуєте кекси за цим рецептом. Вони мають апетитний вигляд. Кекси з курячої печінки швидкі у приготуванні та дуже ароматні.


Інгредієнти:

400 г. курячих сердечок;
200 г. ріпчастої цибулі;
150 г. моркви;
2 шт. яєць;
50 г. манної крупи;
80 мл. окропу;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Моркву натираємо, а цибулю нарізаємо кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості. Курячі сердечка розрізаємо навпіл. Викладаємо в чашу блендера. Додаємо яйця та збиваємо до однорідності.

Потім додаємо смажені овочі, окріп та ще раз збиваємо. До суміші всипаємо манну крупу та спеції. Перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Потім викладаємо все у формочки для кексів. Ставимо в духовку та випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Несолодка випічка https://food.newsua.one?id=2157 Fri, 29 Mar 2024 06:43:33 GMT
<![CDATA[Ситні закусочні кекси з помідорами та моцарелою]]> Кекси дуже прості та швидкі у приготуванні. Вони виходять апетитними на вигляд та ситними. Кекси чудово смакуватимуть на вечерю. Ви точно будете задоволені такою стравою.


Інгредієнти:

350 г. борошна;
250 мл. молока;
2 шт. яєць;
250 г. помідорів чері;
130 г. моцарели;
50 г. вершкового масла;
2 ч.л. розпушувача;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

До розтопленого вершкового масла додаємо молоко та яйця. Також всипаємо сіль та спеції. Перемішуємо до однорідності. Всипаємо борошно та розпушувач. Потім замішуємо тісто. Тим часом нарізаємо кубиками моцарелу та помідори чері.

Інгредієнти відправляємо до тіста та перемішуємо. Викладаємо його у силіконові формочки та відразу ставимо в духовку. Кекси випікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. Трохи охолоджуємо та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Несолодка випічка https://food.newsua.one?id=2156 Sun, 03 Mar 2024 14:41:10 GMT
<![CDATA[Ніжна запечена курка з гарбузовим соусом]]> Така курка має нереально апетитний вигляд та ніжний смак. Вона готується дуже просто й швидко. Запечена курка з гарбузовим соусом сподобається всім рідним та гостям.


Інгредієнти:

300 г. курячих стегон;
300 г. гарбуза;
80 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
петрушка за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Курячі стегна ретельно промиваємо та обсушуємо. Потім щедро натираємо сіллю та спеціями. Викладаємо їх у форму, змащену олією. Гарбуз нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо часник й цибулю. Овочі додаємо до курки та ставимо в духовку.

М’ясо запікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Готові овочі перекладаємо в миску та збиваємо блендером до однорідності. Соусом поливаємо запечену курку. Зверху посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з птиці https://food.newsua.one?id=2155 Sun, 03 Mar 2024 14:38:18 GMT
<![CDATA[Апетитний сирний пиріг]]> На вигляд такий пиріг виходить нереально смачним. Він дуже простий у приготуванні. Сирний пиріг складається з бюджетних інгредієнтів. Страва виходить дуже ароматною та ситною. Обов’язково приготуйте цей пиріг для своєї сім’ї.


Інгредієнти:

для тіста:

160 г. борошна;
100 г. вершкового масла;
100 г. кисломолочного сиру;
яйце;
1 ч.л. розпушувача;
щіпка солі.

Для начинки:

100 г. твердого сиру;
150 г. кисломолочного сиру;
пучок зеленої цибулі;
2 шт. яєць;
4 ст.л. сметани;
сіль за смаком.

Приготування:

До розтопленого вершкового масла додаємо яйце та кисломолочний сир. Все ретельно перемішуємо до однорідності. Потім додаємо щіпку солі. Всипаємо борошно, розпушувач й замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на декілька хвилин.

Потім натираємо твердий сир. Додаємо яйця, сметану та сіль. Перемішуємо. Всипаємо кисломолочний сир та нарізану зелену цибулю. Знову все ретельно перемішуємо. Готове тісто розкочуємо та викладаємо у форму. Робимо невеликі бортики.

Потім викладаємо готову начинку та розрівнюємо. Майбутній пиріг відправляємо в духовку. Випікаємо його 35 хвилин при температурі 180 градусів. До столу страву подаємо в гарячому вигляді.

Смачного! ]]>
Несолодка випічка https://food.newsua.one?id=2154 Sun, 03 Mar 2024 14:03:06 GMT
<![CDATA[Мегасмачна лазанья з сосисками та печерицями]]> Така лазанья виходить мегасмачною. Вона проста у приготуванні та бюджетна. Страва має апетитний вигляд та бездоганний аромат. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.


Інгредієнти:

350 г. сосисок;
130 г. м’якої моцарели;
100 г. твердого сиру;
450 г. печериць;
200 г. листів для лазаньї;
400 г. свіжих помідорів;
3 зубчики часнику;
1 ч.л. італійських трав;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Подрібнюємо сосиски та печериці. Часник нарізаємо кубиками. Моцарелу також подрібнюємо. Додаємо половину твердого сиру та перемішуємо. Сосиски викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо декілька хвилин та додаємо гриби.

Помідори пропускаємо через м’ясорубку. Вливаємо до інгредієнтів та перемішуємо. Також додаємо сіль, спеції та нарізаний часник. Перемішуємо та готуємо декілька хвилин. Половину начинки викладаємо у форму. Посипаємо моцарелою.

Потім накриваємо листами для лазаньї. Знову викладаємо начинку та посипаємо моцарелою. Зверху посипаємо рештою твердого сиру та ставимо в духовку. Лазанью готуємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. До столу її подаємо в гарячому вигляді.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2153 Sun, 03 Mar 2024 13:02:05 GMT
<![CDATA[Ароматні капустяні оладки з шинкою та сиром]]> Якщо полюбляєте страви з капусти, то приготуйте оладки за цим рецептом. Вони виходять дуже апетитними та смачними. Капустяні оладки з шинкою та сиром надзвичайно ситні та ароматні.


Інгредієнти:

500 г. білокачанної капусти;
100 г. шинки;
яйце;
2 ст.л. сметани;
3 ст.л. борошна;
50 г. твердого сиру;
50 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком;
свіжа петрушка;
олія для смаження.

Приготування:

Капусту шаткуємо та заливаємо окропом. Залишаємо приблизно на 2-3 хвилин. Потім воду зливаємо, а капусту викладаємо в миску. Твердий сир натираємо. Подрібнюємо зелень, цибулю та часник. Шинку нарізаємо кубиками. Всі інгредієнти відправляємо до капусти.

Також додаємо яйця, сметану, борошно та спеції. Ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією. Ставимо на вогонь, а потім викладаємо оладки столовою ложкою. Смажимо їх до апетитної скоринки та подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2152 Sun, 03 Mar 2024 12:57:08 GMT
<![CDATA[Ситна тушкована свинина з квасолею та овочами]]> Така м’ясна страва сподобається абсолютно всім. Тушкована свинина з квасолею та овочами виходить ароматною, ніжною на смак та дуже ситною. До столу її подають в гарячому вигляді.


Інгредієнти:

600 г. свинячої вирізки;
350 г. консервованої квасолі;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 г. солодкого перцю;
рослинна олія;
2 зубчики часнику;
250 мл. води;
свіжа зелень;
сіль та спеції за смаком;
20 г. кукурудзяного борошна.

Приготування:

Свинину нарізаємо невеликими шматочками. Солимо, перчимо та посипаємо спеціями. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин. Потім додаємо нарізану цибулю й часник. Готуємо на середньому вогні. Тим часом нарізаємо солодкий перець.

Всипаємо його до решти інгредієнтів та перемішуємо. Потім додаємо консервовану квасолю. Вливаємо трохи води й перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо борошно та нарізану зелень. Накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності. Свинину з квасолею та овочами подаємо до столу в гарячому вигляді.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Другі страви https://food.newsua.one?id=2151 Sun, 03 Mar 2024 12:53:59 GMT
<![CDATA[Смачні рулетики з пекінської капусти з сиром]]> Для приготування рулетиків з пекінської капусти знадобляться бюджетні інгредієнти. Вони дуже апетитні та ситні. Такі рулетики можна подавати до святкового столу. Закуска складається зі смачної начинки та виходить дуже ситною.


Інгредієнти:

500 г. пекінської капусти;
250 г. твердого сиру;
100 г. панірувальних сухарів;
3 шт. яєць;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

З пекінської капусти зрізаємо листя. Відправляємо його в каструлю. Потім заливаємо все окропом та накриваємо кришкою. Залишаємо приблизно на 5 хвилин. Тим часом натираємо твердий сир. Яйця вбиваємо в миску. Додаємо сіль, перець та збовтуємо вінчиком.

Листя капусти дістаємо та обсушуємо. Викладаємо тертий сир та акуратно загортаємо в рулетики. Потім занурюємо їх в яєчну суміш. Рулетики обвалюємо в панірувальних сухарях та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо їх до апетитної скоринки з двох боків.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Закуски https://food.newsua.one?id=2150 Wed, 21 Feb 2024 19:34:31 GMT
<![CDATA[Апетитна куряча печінка у молочно-сметанному клярі]]> Якщо Ви полюбляєте печінку, то приготуйте з неї таку страву. Вона виходить апетитною на вигляд, ситною та смачною. Куряча печінка у молочно-сметанному клярі дуже ароматна та бюджетна.


Інгредієнти:

500 г. курячої печінки;
2 шт. яєць;
50 г. сметани;
150 мл. молока;
3 ст.л. соєвого соусу;
100 г. борошна;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Печінку ретельно промиваємо та обсушуємо. Потім нарізаємо на шматочки. Солимо й перчимо за смаком. В миску вбиваємо яйця. Додаємо соєвий соус та ретельно збовтуємо вінчиком. Потім додаємо молоко та сметану. Знову перемішуємо до однорідності.

Вкінці всипаємо борошно. Ретельно перемішуємо та відправляємо туди печінку. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо печінку у клярі. Смажимо її з двох боків до апетитної скоринки. Готову печінку подаємо до столу.

Смачного! ]]>
Всі рецепти, Страви з птиці https://food.newsua.one?id=2149 Wed, 21 Feb 2024 19:30:41 GMT