Відбивні за цим рецептом виходять просто бездоганними. Вони чудово смакують в гарячому вигляді. Свинячі відбивні, запечені з овочами та сиром, апетитні та дуже смачні.
Інгредієнти:
500 г. свинини;
250 г. кабачків;
100 г. моркви;
120 г. твердого сиру;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Свинину нарізаємо на однакові шматочки. Накриваємо харчовою плівкою та відбиваємо. Потім солимо й перчимо з двох боків. Форму для запікання змащуємо олією та викладаємо м’ясо. Моркву й кабачки натираємо на тертці. Овочі викладаємо на свинину.
Також солимо й перчимо. Потім натираємо твердий сир та посипаємо ним м’ясо. Відбивні відправляємо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 190 градусів. До столу їх подаємо гарячими.
Смачного!
