Такі деруни готуються в духовці. Вони виходять дуже запашними, ситними й апетитними на вигляд. Для приготування дерунів знадобляться прості інгредієнти. Вони надзвичайно смачні та ароматні.
Інгредієнти:
600 г. картоплі;
200 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
100 г. вершкового масла;
20 г. зеленої цибулі;
1 ч.л. орегано;
4 зубчики часнику;
сіль та чорний перець за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Картоплю натираємо на дрібній тертці та заливаємо холодною водою. Залишаємо на деякий час, а потім віджимаємо від зайвої вологи. Твердий сир теж натираємо та з’єднуємо з картоплею. Додаємо яйця та розтоплене вершкове масло. Вкінці подрібнюємо часник й зелену цибулю. Ці інгредієнти теж додаємо в миску.
Всипаємо орегано, сіль та чорний перець. Все ретельно перемішуємо. Деко застеляємо пергаментом та змащуємо олією. З картопляної суміші викладаємо деруни та відправляємо в духовку. Запікаємо їх 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачного!
