Дуже актуальною ідеєю святкового столу на дитячому святі є маленькі кекси, які можна прикрасити в будь-якому стилі. Вони не тільки гарні, але й ніжні, пухкі та неперевершено смачні. Готувати дуже просто, а малеча буде приємно вражена.
Інгредієнти:
Курячі яйця – 4 шт.;
Цукор-пісок – 250 г;
Вершкове масло – 100 г;
Сметана – 5 ст. л.;
Борошно пшеничне – 500 г;
Ванільний цукор – 1 п.;
Розпушувач для тіста – 2 ч. л.
Спосіб приготування:
В чашу для міксера покладіть яйця, цукор, ваніль та збивайте 8 хвилин.
Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте.
Наступною покладіть сметану та продовжуйте збивати.
Просійте борошно і розпушувач та частинами додайте до тіста. Кінцева консистенція буде як густа сметана.
Перекладіть тісто ложкою у формочки, заповнюючи кожну на 2/3.
Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку.
Готові кекси прикрашайте кремом, глазур’ю або топерами.
Насолоджуйтеся!
