Божественний пиріг із печінкою та яйцем



Всі рецепти, Несолодка випічка  10 травня 2024     Автор: Chef 
Пиріг зі солоною начинкою – ідеальна страва для сніданку. Спробуйте приготувати його з печінкою та яйцем. Страва вийде смачною та ароматною. Вона точно сподобається вашим близьким.


Інгредієнти:

Час: 40 хвилин
Порцій: 8

– 120 грамів борошна;
– 1 яйце;
– 150 грамів сметани;
– 0,5 чайної ложки розпушувача.
Начинка:
– 650 грамів курячої печінки;
– 4 яйця;
– 1 чайна ложка крохмалю;
– 1 цибулина;
– зелень, спеції до смаку.

Приготування:

Курячу печінку добре промийте, обріжте зайвий жир та плівки. Відваріть її у киплячій підсоленій воді протягом 8 – 10 хвилин, а потім наріжте великими шматочками.

Зваріть яйця круто, почистьте та наріжте великими шматочками.

На пательні розігрійте олію, посмажте до прозорості нарізану кубиками цибулю.

У великій мисці з'єднайте цибулю, яйця, печінку та добре перемішайте. Додайте подрібнену зелень і крохмаль.

У мисці збийте сметану, яйце, дрібку солі, борошно та розпушувач.

Вилийте половину тіста у форму, потім покладіть начинку й залийте рештою тіста. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.

Смачного!


Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31