Салат з печінкою готується за лічені хвилини, а виходить дуже ситним та смачним. Страва апетитна на вигляд, тому її можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
300 г. курячої печінки;
3 яйця;
3 шт. свіжих огірків;
2 шт. свіжих помідорів;
листя салату;
сіль, перець за смаком.
Для заправки:
1 ч.л. гірчиці;
2 ст.л. оливкової олії;
1 ч.л. кленового сиропу;
1 ч.л. винного оцту.
Приготування:Яйця відварюємо заздалегідь та ріжемо на четвертинки. Курячу печінку подрібнюємо та смажимо на сковорідці до готовності. Даємо їй трохи охолонути, а потім викладаємо в миску.
Додаємо нарізані яйця, листя салату. Також до салату відправляємо подрібнені огірки й помідори. Солимо та перчимо. Для приготування заправки змішуємо оливкову олію, винний оцет, гірчицю та кленовий сироп.
Заправкою поливаємо салат та перемішуємо. Страву відразу подаємо до столу. Смачного!
