Смачні картопляні зрази з курячим фаршем



Всі рецепти, Другі страви  24 травня 2023     Автор: Chef 
Зрази мають дуже смачну та соковиту начинку. Вони виходять ароматними, ситними й апетитними на вигляд. Для приготування картопляних зраз з курячим фаршем знадобиться небагато часу. Вони дуже смачні та ніжні.


Інгредієнти:

600 г. картоплі;
250 г. курячого філе;
ріпчаста цибуля;
яйце;
2 ст.л. пшеничного борошна;
2 ст.л. рослинної олії;
100 г. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Спочатку приготуємо начинку. Куряче філе нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо до рум’яної скоринки та охолоджуємо. Цибулю нарізаємо на шматочки. Разом з курячим філе пропускаємо через м’ясорубку.

Тим часом відварюємо картоплю. Додаємо яйце, сіль, спеції та борошно. Замішуємо тісто. Потім з нього робимо однакові кульки та розкочуємо. Викладаємо начинку з курки та цибулі. Акуратно загортаємо та обвалюємо в панірувальних сухарях.

Сковорідку змащуємо олією. Ставимо на вогонь, а через хвилину викладаємо зрази. Смажимо їх з двох боків до рум’яної скоринки. До столу зрази подаємо гарячими.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30