Такі котлети точно стануть для Вас улюбленими. Вони дуже ароматні, рум’яні та мають відмінний смак. Котлети під шубою в духовці можна подавати до святкового столу. Гості точно оцінять цей шедевр.
Інгредієнти:
500 г. курячого фаршу;
1/4 батона;
яйце;
морква;
ріпчаста цибуля;
10 шт. шампіньйонів;
200 г. твердого сиру;
3 зубчики часнику;
панірувальні сухарі;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Батон заливаємо водою та залишаємо на декілька хвилин. До фаршу додаємо нарізану цибулю, моркву та подрібнений часник. Все перемішуємо. Потім додаємо м’якоть батона. Солимо й перчимо.
Гриби обсмажуємо на сковорідці, а сир натираємо на тертці. З готового фаршу формуємо котлети. Обвалюємо їх в сухарях та викладаємо у форму, застелену пергаментом. Зверху кладемо смажені гриби й посипаємо сиром.
Котлети випікаємо в духовці при температурі 180 градусів. До столу їх подаємо гарячими.
Смачного!
