Рецепт курячих ніжок у паніровці з цільнозернового борошна
Інгредієнти:
курячі ніжки
Для маринаду:
3 столові ложки термостатного йогурту
2 чайні ложки діжонської гірчиці
1 зубчик часнику
по дрібці солі і копченої паприки
Для панірування:
4 столові ложки цільнозернового борошна
0,5 чайної ложки розпушувача
Змішайте інгредієнти для маринаду та залиште в ньому курку на годину.
Потім змішайте інгредієнти для панірування, умочіть у них курячі ніжки, викладіть їх на деко, збризніть олією та відправляйте в духовку. Запікайте курку 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Рецепт запечених курячих ніжок зі сливами і картоплею
Інгредієнти:
курячі ніжки - 1 кг
невелика картопля - 1 кг
слива (заморожена) - 300 г
синя цибуля - 1 шт.
діжонська гірчиця
чебрець
Курячі ніжки змастіть гірчицею.
Картоплю промийте, поріжте крупними шматками і неочищеною викладіть на деко. Неочищена картопля буде більш корисною.
Розріжте сливи навпіл, вийміть кісточки і викладіть до картоплі.
Наріжте дольками цибулю і теж відправте на деко.
Зверху розкладіть курячі ніжки, посипте все чебрецем і ставте в духовку на 45 хвилин при температурі 190 градусів.
Смачного!
