Ідеальний варіант, коли гості на порозі. Але й для сімейних посиденьок салатик підходить якнайкраще. Не зважаючи на те, що я не є прихильником майонезу, цю страву їла із задоволенням. Єдина рекомендація – готуйте свій домашній майонез. Він і смачніший, і корисніший. Не приправляйте домашню їжу, зроблену з любов’ю, консервантами та іншими домішками!
Інгредієнти:
2 яблука,
4 варених яйця,
2 моркви+спеції для «моркви по-корейськи»,
2 зубки часнику,
дрібка цукру,
домашній майонез,
100 г сиру «Едам» або «Гауда».
Яблука, сир та яйця натерти на тертці, кожен продукт в окрему мисочку. Моркву подрібнити на тертці для «корейки» й замаринувати в спеціях, часнику, солі та цукрі (готуйте не гостру моркву, щоб салат був ніжним).
Викладати підготовлені інгредієнти шарами, щоразу прошаровуючи їх майонезною сіточкою:
1 шар – яблуко,
2 шар – 2 яйця,
3 шар – морква по-корейськи,
4 шар – сир. Потім всі шари повторюються: 1 яблуко, 2 яйця, морква, сир.
Салат повинен настоятися в холодильнику з годинку.
