Така закуска точно сподобається Вашим друзям. Цибулеві кільця готуються надзвичайно просто та швидко. Вони виходять рум’яними та мають хрумку скоринку.
Інгредієнти:
400 г. борошна;
1 л. соняшникової олії;
200 г. кукурудзяного крохмалю;
сіль та перець за смаком;
2 ч.л. соди;
0,5 л. газованої води;
6 шт. ріпчастої цибулі.
Приготування:Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями. В окремій мисці змішуємо борошно, крохмаль, спеції та соду. Потім додаємо газовану воду та перемішуємо. В каструлю вливаємо олію та ставимо на вогонь.
Кляр збиваємо блендером до однорідності. Обвалюємо в ньому цибулеві кільця та відправляємо у киплячу олію. Смажимо їх до золотистого кольору. Потім кільця викладаємо на паперові серветки й подаємо до столу.
Смачного!
