За цим рецептом оладки виходять нереально ніжними й апетитними. Для їхнього приготування знадобиться небагато часу та інгредієнтів. Оладки з курячого фаршу на кефірі смачні, ситні й ароматні.
Інгредієнти:
250 г. курячого фаршу;
250 мл. кефіру;
140 г. борошна;
зубчик часнику;
ріпчаста цибуля;
розпушувач;
яйце;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Курячий фарш викладаємо в миску. Додаємо сіль та спеції за смаком. Цибулю пропускаємо через м’ясорубку, а часник дрібно нарізаємо. Додаємо до фаршу та перемішуємо. Також натираємо моркву. Відправляємо її в миску з інгредієнтами й перемішуємо.
Вбиваємо яйце, а вкінці додаємо борошно з розпушувачем. Все ретельно перемішуємо до однорідної консистенції. Сковорідку змащуємо олією й ставимо на вогонь. З готової суміші смажимо оладки до рум’яного кольору. До столу їх подаємо в гарячому вигляді.
Смачного!
