Ароматна лазанья з кабачків



Всі рецепти, Другі страви  26 липня 2024     Автор: Chef 
Таку апетитну страву оцінить кожний Ваш гість. У приготуванні лазаньї з кабачків немає нічого складного. Вона виходить смачною та ситною. Лазанья має чудовий смак й аромат. До столу її подають у гарячому вигляді.


Інгредієнти:

1,5 кг. кабачків;
500 г. м’ясного фаршу;
0,5 кг. помідорів;
ріпчаста цибуля;
1 ст.л. італійських трав;
болгарський перець;
300 г. твердого сиру;
свіжа зелень;
рослинна олія;
сіль, чорний перець;
сухий часник.

Приготування:

Кабачки нарізаємо тоненькими слайсами та обсмажуємо на сковороді до апетитної скоринки. Цибулю та перець нарізаємо кубиками. Відправляємо у сковорідку та готуємо до м’якості.

Помідори заливаємо окропом, а потім знімаємо шкірку. Ріжемо їх на шматочки й збиваємо блендером. Потім додаємо до цибулі й перцю. Посипаємо італійськими травами й варимо до загустіння.

В іншій сковорідці обсмажуємо фарш. Солимо та перчимо за смаком. Сир натираємо на великій тертці. Кабачкові слайси викладаємо у форму для запікання. Посипаємо їх сухим часником.

Потім поливаємо томатним соусом й викладаємо фарш. М’ясну начинку посипаємо сиром. Тепер знову чергуємо всі інгредієнти, поки вони не закінчаться.

Останній шар посипаємо сиром й відправляємо лазанью в духовку. Випікаємо її 40 хвилин при температурі 180 градусів. Посипаємо зеленню й подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31