Запіканка ідеально смакуватиме з гарячими напоями. Вона дуже легка у приготуванні та апетитна на вигляд. Запіканка складається з простих та доступних інгредієнтів. Основними з них є кисломолочний сир та рис.
Інгредієнти:
120 г. круглого рису;
рослинна олія;
100 г. цукру;
200 г. кисломолочного сиру;
100 г. родзинок;
куряче яйце;
ванілін;
вершкове масло.
Приготування:Родзинки заливаємо теплою водою та залишаємо на 30 хвилин. Потім викладаємо їх на серветку й просушуємо. Кисломолочний сир перетираємо через сито. Рис відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності. Потім зливаємо зайву рідину та даємо йому охолонути.
Яйце вбиваємо в миску. Додаємо цукор та збиваємо блендером. Яєчну масу додаємо до сиру. Туди ж всипаємо ванілін та рис. Все ретельно перемішуємо. Вкінці додаємо родзинки та розтоплене вершкове масло.
Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Викладаємо сирну масу й утрамбовуємо її. Запіканку відправляємо в духовку та випікаємо до рум’яної скоринки при температурі 190 градусів. Даємо трішки охолонути й подаємо до столу з гарячими напоями.
Смачного!
