Закуска по-грузинськи: Ацецілі з баклажанів



Всі рецепти, Закуски  27 жовтня 2021     Автор: Natali N. 

Хочете здивувати своїх рідних смачною закускою, але не знаєте, що приготувати? Тоді цей рецепт точно для Вас. Ацецілі з баклажанів є нереально смачною закускою по-грузинськи. Готується вона дуже просто та швидко. Основним інгредієнтом, з якого складається закуска, є баклажани.

Інгредієнти:

4 середніх баклажанів;
ріпчаста цибуля;
сіль, перець;
рослинна олія;
10 мл. оцту;
зубчик часнику;
1 ч.л. хмелів-сунелів;
кілька волоських горіхів;
соус наршараб або будь-який інший.

Приготування:


Спочатку потрібно нарізати баклажани кружечками. Сковорідку змащуємо рослинною олією й викладаємо туди баклажани. Овочі потрібно обсмажити до м’якості та викласти на кухонну дошку. Баклажани дрібно нарізаємо.

Часник, цибулю та волоські горіхи теж потрібно нарізати. Перемішайте їх з баклажанами та додайте сіль, перець й спеції.

Останніми інгредієнтами, які потрібно додати до закуски, є оцет та соус наршараб. Все ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Рецепт цієї закуски є зовсім не складним, тому обов’язково приготуйте її для рідних.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31