Такі котлети виходять не лише смачними, а й бюджетними. Складаються вони з простих інгредієнтів. Рублені котлети з твердим сиром дуже ніжні на смак. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
600 г. курячого філе;
100 г. твердого сиру;
яйце;
20 г. борошна;
1 ст.л. майонезу;
0,5 пучка свіжого кропу;
сіль та чорний перець за смаком;
рослинна олія для смаження.
Приготування:Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Викладаємо в миску. Куряче філе ретельно промиваємо та обов’язково обсушуємо. Нарізаємо його на маленькі кубики та відправляємо в миску з тертим сиром. Також додаємо борошно та яйце.
Солимо й перчимо за смаком. Вкінці всипаємо дрібно нарізаний кріп. Все ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо рослинною олією та ставимо на середній вогонь.
Потім ложкою викладаємо м’ясну суміш. Рублені котлети смажимо з двох боків до апетитної скоринки. До столу їх подаємо в гарячому вигляді.
Смачного!
