Інгредієнти:
– 400 грамів курячого філе;
– 200 грамів шампіньйонів;
– 100 грамів цибулі;
– 300 грамів курячого бульйону;
– 200 грамів вершків;
– спеції: сіль, перець, свіжа петрушка, мускатний горіх.
Приготування: Наріжте курку невеликими скибочками і натріть сіллю і перцем.
У сковороді розігрійте олію і обсмажте в ньому дрібно нарізану цибулю.
Повільно додайте шматочки м’яса в сковороду. Смажте їх 3 – 4 хвилини.
М'ясо залийте бульйоном і додайте нарізані гриби. Тушкуйте все 20 хвилин.
Акуратно влийте вершки в соус і перемішайте. Доведіть до кипіння.
Приправте мускатним горіхом і подрібненою петрушкою.
Смачного!
