На вигляд страва виходить дуже апетитною. Салат з курячої печінки та печериць готується просто та швидко. Його сміливо можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
250 г. курячої печінки;
250 г. ріпчастої цибулі;
200 г. печериць;
3 шт. варених яєць;
сіль та чорний перець;
рослинна олія;
майонез за смаком;
борошно.
Приготування:Курячу печінку нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та обвалюємо в борошні. Потім викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо до готовності. Печінку охолоджуємо. Нарізаємо цибулю та гриби. Теж відправляємо на сковорідку та готуємо декілька хвилин.
Варені яйця нарізаємо на шматочки. Всі інгредієнти викладаємо в миску. Солимо та перчимо. Потім додаємо майонез за смаком та ретельно перемішуємо. Готовий салат відразу подаємо до столу.
Смачного!
