Приємний, освіжаючий, дуже ніжний на смак сорбет з дині та цитрусу - легкий та корисний десерт. А для особливо спекотних днів такий десерт - справжній порятунок.
Інгредієнти:
диня: 900гр.
апельсин: 1шт.
лимон: 1/2шт.
мед: 50гр.
м'ята: 10гр.
ПриготуванняДиню почистіть від насіння та шкірки. Відкладіть 150 г, іншу частину перекладіть у глибоку миску.
Апельсин розріжте навпіл, за допомогою ложки акуратно витягніть м’якоть, так, щоб не пошкодити шкірку.
М’якоть апельсина та мед додайте до дині у глибоку миску, вичавіть сік лимона, перебийте усе блендером до однорідного стану.
150 г дині наріжте на дрібні кубики, додайте до фруктової маси. Отриману масу перекладіть у підходящий посуд та поставте у морозилку на 8 год.
Протягом перших 3 год кожні півгодини суміш помішуйте вилкою або вінчиком. Потім залишіть ще на 5 год.
Сорбет подавайте у половинці апельсину, прикрасьте свіжою м’ятою.
Смачного!
