Таки правда, що все найсмачніше та оригінальніше робиться елементарно й просто.
Інгредієнти:
1 качан броколі,
3-4 зубки часнику,
шматочок кореня імбиру,
склянка води,
сіль,
перець,
1 ст. л. цукру,
3 ст. л. оливкової олії,
2-3 ст. л. соєвого соусу.
Приготування:
Брокколі розібрати на суцвіття.
В оливковій олії трішки підсмажити їх на сковорідці.
Влити воду, вичавити часник та додати натертий на тертці імбир. Посолити, поперчити, здобрити цукром. Влити соєвий соус (за смаком). Тушкувати декілька хвилин під закритою кришкою. Головне — не перетримати, щоб броколі залишилися яскраво-зеленими.
