М’ясо виходить нереально ніжним та ароматним. Для його приготування знадобиться зовсім мало часу. Тушкована яловичина з чорносливом та яблуком дуже смачна, ситна та апетитна.
Інгредієнти:
600 г. яловичини;
200 г. яблук;
100 г. ріпчастої цибулі;
150 г. чорносливу без кісточок;
3 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Чорнослив заливаємо гарячою водою на декілька хвилин. Яловичину нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо цибулю й часник. Яблуко очищуємо та нарізаємо кубиками. Спочатку на розігріту сковорідку викладаємо м’ясо. Смажимо декілька хвилин. Потім додаємо цибулю й часник.
Вливаємо 100 мл. окропу та продовжуємо тушкувати. Солимо та перчимо за смаком. Потім додаємо яблука й чорнослив. Яловичину тушкуємо під кришкою до готовності. До столу страву подаємо гарячою.
Смачного!
