Запіканка з рисом і броколі буде яскравою стравою на Вашому столі. Пропоную рецепт приготування простої запіканки, щоб зробити меню на кожен день різноманітнішим. Тим , кому потрібна сила та енергія - стане в пригоді наш рецепт.
Інгредієнти:
рис - 240 г.
броколі свіжа - 150 г.
м'ясний фарш - 300 г.
яйця - 4 шт.
молоко - 80 мл.
сир - 100 г.
цибуля - до смаку.
часник - до смаку.
сіль, перець чорний мелений (суміш перців) - до смаку.
Приготування:
Підготувати форму для запікання. Фарш посолити, поперчити та нарізати дрібно цибульку і часник. Викладаємо на форму готовий фарш (сирий).
Броколі промиваємо і просушуємо, розбираємо її на суцвіття. Викладаємо броколі зверху на фарш.
Рис добре промиваємо та відварюємо. Викладаємо зверху його на броколі.
Змішуємо яйця, молоко. Збиваємо все. Солимо і перчимо до смаку. Заливаємо запіканку отриманою сумішшю.
Духовку розігріваємо до 180 °С і випікаємо запіканку з рисом і броколі до 30 хвилин. За 10 хвилин до того як запіканка буде готова посипати її тертим сиром і запікати до золотистої скоринки.
Запіканка з рисом і броколі готова. Смачного!
