Такі чебуреки точно здивують Ваших рідних. Вони легкі у приготуванні та апетитні на вигляд. Чебуреки виходять смачними. А ще вони дуже ситні. Обов’язково приготуйте цю закуску для своєї сім’ї.
Інгредієнти:
2 яйця;
500 г. кабачків;
2 скл. молока;
2 ст.л. олії;
сіль, чорний перець;
пучок кропу;
2 скл. борошна;
ріпчаста цибуля;
600 г. курячого м’яса.
Приготування:Спочатку приготуємо начинку для чебуреків. М’ясо та цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо сіль та перець. Перемішуємо й злегка обсмажуємо на сковорідці.
Кабачки очищуємо від шкірки та нарізаємо кубиками. Додаємо яйця та збиваємо все блендером до однорідності. Потім додаємо молоко, борошно та нарізаний кріп. Все перемішуємо.
З готового тіста випікаємо млинці. Викладаємо м’ясну начинку та щільно скріплюємо краї. Чебурек перевертаємо на інший бік та смажимо до готовності. Кабачкові чебуреки подаємо до столу у гарячому вигляді.
Смачного!
