Такі вареники готуються дуже просто, а виходять нереально ситними та смачними. Завдяки грибній начинці вони нереально апетитні та ароматні. Ліниві вареники з картоплею та грибами точно Вам сподобаються.
Інгредієнти:
600 г. картоплі;
200 г. борошна;
яйце;
200 г. печериць;
150 г. ріпчастої цибулі;
сіль, чорний перець;
рослинна олія.
Приготування:Картоплю відварюємо до готовності. Перетворюємо її на пюре. Тим часом нарізаємо печериці та цибулю. Викладаємо на сковорідку та смажимо до рум’яності. Потім начинку відправляємо до картоплі. Солимо й перчимо за смаком.
Вбиваємо яйце та всипаємо борошно. Все ретельно перемішуємо. Замішуємо тісто та формуємо ковбаску. Ділимо її на однакові шматочки та відразу відправляємо у киплячу воду. Готові ліниві вареники прикрашаємо смаженою цибулею та печерицями.
Смачного!
