Овочеве рагу виходить не лише смачним, а й дуже корисним. Така страва точно сподобається Вашим рідним. Рагу складається з бюджетних інгредієнтів. Воно виходить апетитним та дуже ситним.
Інгредієнти:
250 г. білокачанної капусти;
200 г. очищеного гарбуза;
250 г. очищеної картоплі;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. зеленого горошку;
100 г. моркви;
рослинна олія;
зелень за смаком;
сіль та спеції.
Приготування:Нарізаємо моркву та цибулю. Викладаємо на сковорідку, змащену олією. Обсмажуємо декілька хвилин. Потім додаємо нарізану картоплю та капусту. Перемішуємо та продовжуємо готувати на середньому вогні.
Вливаємо 200 мл. гарячої води. Пізніше додаємо нарізаний кубиками гарбуз. Всипаємо зелений горошок та перемішуємо. Потім додаємо сіль та спеції за смаком. Також всипаємо подрібнену зелень. Рагу тушкуємо до готовності та подаємо до столу.
Смачного!
