Смачна свиняча рулька, запечена з картоплею у рукаві



Всі рецепти, Страви з м'яса  20 травня 2023     Автор: Chef 
Цей шматок м’яса, який вважається не таким благородним, як інші частини свинячої туші, насправді дуже смачний! Завдяки цьому рецепту і повільному приготуванню рулька вийде соковитою, м’якою і смачною.


Інгредієнти:

Свиняча рулька 1 шт.
Картопля 1 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Копчена паприка 20 г
Суміш спецій 20 г
Олія соняшникова 40 г
Соус соєвий 40 г

Приготування:

Ретельно помийте рульку. У мисці змішайте 20 мл олії, соєвий соус, паприку і подрібнений часник. Замаринуйте у цій суміші рульку на 2 години.

Картоплю очистьте, помийте і розріжте на чотири частини. Посипте сіллю, перцем і приправою, полийте 20 мл олії і перемішайте. Цибулю очистьте і наріжте.

У рукав для запікання викладіть рульку, навколо розкладіть картоплю і цибулю. Зав’яжіть кінці рукава і викладіть його на деко. Запікайте 60-80 хвилин при температурі 180°C.

Готову страву обережно викладіть з рукава на блюдо і одразу подавайте до столу.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31