Така страва на сніданок складається з мінімум інгредієнтів. Яєчні конвертики виходять смачними й апетитними на вигляд. Вони мають ситну начинку та чудовий аромат. Страва готується швидко й просто.
Інгредієнти:
4 шт. яєць;
100 г. твердого сиру;
150 г. шинки;
зелень за бажанням;
сіль, чорний перець;
олія для смаження.
Приготування:В миску вбиваємо яйця. Додаємо щіпку солі, чорного перцю та ретельно збовтуємо вінчиком. Тим часом шинку нарізаємо маленькими кубиками, а твердий сир натираємо. Сковорідку змащуємо невеликою кількістю рослинної олії. Вливаємо трохи яєчної суміші та розрівнюємо.
Потім млинець перевертаємо на інший бік. Викладаємо трохи начинки та загортаємо у конвертик. Смажимо ще декілька хвилин та знімаємо з вогню. З решти яєчної суміші та начинки смажимо такі ж самі конвертики.
Готову страву викладаємо на тарілку. За бажанням яєчні конвертики з сиром та шинкою прикрашаємо подрібненою зеленню та подаємо до столу.
Смачного!
