Такий десерт неодмінно Вам сподобається. Шоколадний пиріг з сиром та полуницею виходить ніжним на смак та просто тане в роті.
Інгредієнти:
200 г. полуниці;
300 г. кисломолочного сиру;
100 г. вершкового масла;
яйце;
150 г. цукру;
150 г. борошна;
1,5 ст.л. какао-порошку;
1 ч.л. розпушувача;
0,5 ст.л. картопляного крохмалю;
щіпка ваніліну.
Приготування:В чашу блендера викладаємо сир. Додаємо яйце, крохмаль та ванілін. Все збиваємо до однорідності. В мисці змішуємо борошно, цукор, какао-порошок та розпушувач. Все ретельно перемішуємо. До сухих інгредієнтів додаємо охолоджене вершкове масло. Перемішуємо до крихти.
Потім половину суміші викладаємо на дно форми для запікання. Утрамбовуємо та викладаємо трохи сирної маси. Потім формуємо шар зі свіжої полуниці. Знову всипаємо шоколадну крихту.
На неї викладаємо сирну масу. Потім викладаємо полуниці. Останній шар формуємо з шоколадної крихти. Пиріг випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
