Якщо Ви не куштували таких рулетиків, то обов’язково приготуйте за цим рецептом. Страва ніжна на смак та дуже апетитна. Курячі рулетики мають ситну начинку. Таку страву навіть можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
200 г. моцарели;
500 г. курячого філе;
130 г. лимона;
130 г. йогурту;
200 г. моркви;
свіжа зелень;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо на однакові шматочки. Солимо та перчимо. Потім накриваємо харчовою плівкою та відбиваємо молотком. Моркву та моцарелу натираємо й відправляємо в миску.
Додаємо дрібно нарізану зелень та перемішуємо. Потім начинку солимо, перчимо та заправляємо йогуртом й лимонним соком. Перемішуємо.
На кожний шматочок курячого філе викладаємо начинку. Акуратно загортаємо в рулетики. Потім викладаємо їх у форму, змащену олією. Рулетики ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
