Можна вічно дивитися на три речі: як горить вогонь, тече вода і зникають з тарілки щойно приготовані млинці. 
Млинці можуть відкрити у вас приховані творчі здібності. Наприклад, вміти компонувати різні незвичні інгредієнти в начинці. Мікс шпинату, фети й шинки — один із найпростіших варіантів, але це гарний початок.
Інгредієнти:
Для тіста
Борошно пшеничне 200 г
Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Яйця курячі 2 шт.
Сіль за смаком
Олія соняшникова 30 мл
Для начинки
Шпинат 400 г
Бекон 200 г
Фета 200 г
Масло вершкове 20 г
Сіль за смаком
Приготування:У миску просійте борошно, додайте молоко, воду, яйця, сіль і добре перемішайте тісто віничком, щоб не було грудочок. Розігрійте сковороду, змастіть олією і смажте млинці з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.
Для начинки шпинат помийте і обсушіть. Потім обсмажте на вершковому маслі 2 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.
Бекон наріжте кубиками і підсмажте до рум’яної скоринки. Фету наріжте кубиками, додайте шпинат, бекон, посоліть, поперчіть і перемішайте. На кожний млинець покладіть по ложці начинки і складіть трикутниками.
Смачного!
