Запечена форель на овочевій подушці



Всі рецепти, Страви з риби  11 вересня 2021   Автор: kolizhanka 
Страва – риба з овочами – дуже вишукана. Один раз спробувавши, станете фанатом назавжди. До речі, не обов’язково використовувати форель, оберіть вашу улюблену рибу. А такі прості додавання соєвого соусу та гірчиці до овочів, зроблять їх настільки довершеними!


Інгредієнти:

Форель — 1 шт
Печериці — 300 г
Перець червоний — 1 шт
Цибуля порей — 1 шт
Діжонська гірчиця — 1 ч.л
Соєвий соус — 1 ст.л
Оливкова олія – 1 ст.л
Сік лимону або лайму — 2 ст.л
Сіль, прець, спеції

Спосіб приготування:

Овочі нарізаємо великими шматками. Додаємо сіль, перець, соєвий соус, діжонську гірчицю, олія. Не забудьте, що соєвий соус солений, солі покладіть менше.

Рибу чистимо, відрізаємо голову, натираємо сіллю, перцем і соком лайму. В середину животика рибки вкладаємо зелене листя цибулі порей.

Форму для запікання або на деко з пергаментом викладаємо овочі і по вверх них рибку.

Запікаємо на режимі гриль при 220º 20 – 25 хв.

Якщо немає такого режиму, то при температурі 200º 30 – 40 хв.

Перед подачею готову рибу і овочі збризнути соком лимону/лайм

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Червень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30