Для того,щоб Ваш мозок функціонував правильно, додайте ці продукти у свій раціон:
Чорниця. Вона знижує ризик погіршення роботи мозку у зв’язку зі старінням. Чорниця допомагає міркувати і добре засвоювати отримані знання в будь-якому віці.
Шпинат. Він зберігає молодість нервових клітин, а також допомагає в пізнавальній діяльності мозку.
Курага. Вона багата на залізо. Залізо стимулює роботу лівої півкулі мозку , відповідальної за аналітичне мислення. Так само курага багата на вітамін С, який допомагає залізу краще засвоюватися. Оптимальна доза на добу – 3 шт.
Баклажан. Шкірка баклажана містить антоціанін (темний пігмент і одночасно антиоксидант), який сприяє збереженню необхідної кількості жиру в мембранах клітин мозку, захищаючи їх таким чином від пошкодження.
Ківі. Одна штука містить денну норму вітаміну С. Цей потужний антиоксидант захищає мозок від вільних радикалів, які погіршують пам’ять і негативно впливають на здатність приймати рішення.
Червона квасоля. Це джерело білків і вуглеводів. Вона нормалізує рівень цукру в крові, що важливо для нормальної роботи мозку.
Морська капуста. Ця водорість – одна з чемпіонів за вмістом йоду. Брак цього елементу – безсоння, дратівливість і розлади пам’яті.
Вівсянка. Вівсянка стимулює кровообіг, у тому числі і в мозку.
Червона капуста. Ця капуста відмінне джерело антиоксидантів, які сприяють профілактиці хвороби Альцгеймера.
Зелений горошок. Він багатий на вітамін В1, який впливає на концентрацію уваги і пам’ять. Його брак може бути причиною погіршення пам’яті і недостатньої концентрації уваги на роботі, або під час навчального процесу .
