Страва нереально смачна та апетитна на вигляд. Смажену курячу печінку з грибами та морквою по-корейськи можна подавати до святкового столу. Вона дуже ситна та проста у приготуванні.
Інгредієнти:
450 г. курячої печінки;
200 г. печериць;
150 г. моркви по-корейськи;
2 зубчики часнику;
свіжий кріп за смаком;
сіль, чорний перець;
ріпчаста цибуля;
30 г. борошна;
рослинна олія.
Приготування:Курячу печінку ретельно промиваємо під водою. Обов’язково обсушуємо та занурюємо в борошно. Перемішуємо та відправляємо смажитись. Ріпчасту цибулю подрібнюємо й додаємо до печінки. Туди ж відправляємо нарізані гриби.
Солимо, перчимо за смаком. Додаємо подрібнену зелень та часник. Вкінці всипаємо моркву по-корейськи. Страву смажимо до готовності та відразу подаємо до столу.
Смачного!
