З картоплі можна приготувати велику кількість смачних та ситних страв. Однією з них є картопляні човники з апетитною начинкою. Для неї використовуємо гриби та твердий сир. На вигляд картопляні човники не лише смачні, а й дуже ситні. Така гаряча страва ідеально підійде на обід чи вечерю.
Інгредієнти:
400 г. картоплі;
200 г. печериць;
70 г. твердого сиру;
0,5 ріпчастої цибулини;
2 ст.л. майонезу;
рослинна олія.
Печериці дрібно нарізаємо та відправляємо на сковорідку. Обсмажуємо їх разом з нарізаною ріпчастою цибулею. Картоплю відварюємо у мундирах та формуємо з неї човники.
Для цього очищуємо картоплю та розрізаємо її навпіл. Видаляємо серцевину за допомогою ложки.
Викладаємо грибну начинку у картопляні човники. Твердий сир натираємо та посипаємо ним картоплю.
Викладаємо страву у форму та відправляємо запікатись на 15 хвилин. Картопляні човники подаємо до столу у гарячому вигляді. Смачного!
