Бануш – це смачна кукурудзяна каша, яка проста у приготуванні та відмінна на смак. Такою стравою будуть задоволені всі Ваші рідні. Каша виходить дуже ситною та апетитною. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.
Інгредієнти:
2 скл. кукурудзяної крупи;
сіль, перець за смаком;
6 скл. води;
2 ст.л. вершкового масла;
бринза;
100 г. смаженого сала або шкварок.
Приготування:Кукурудзяну крупу підсмажуємо на сухій сковорідці, а потім подрібнюємо за допомогою кавомолки. Заливаємо все водою та ставимо на вогонь. Кашу варимо приблизно 30 хвилин, постійно помішуючи. Солимо та перчимо за смаком.
Потім зменшуємо вогонь та варимо ще декілька хвилин. Бануш перекладаємо в тарілку й поливаємо розтопленим маслом. Бринзу нарізаємо кубиками й викладаємо на кашу. Також додаємо смажене сало або шкварки.
Готовий бануш подаємо до столу.
Смачного!
