Кетчуп із зелених помідорів



Всі рецепти, Соуси, дипи, намазки  9 вересня 2021   Автор: Люба 
Зелені помідори – ідеальний овоч для приготування салатів, соусів та кетчупів. Саме у таких стравах вони розкривають свій пікантний смак, чудово поєднуючись зі спеціями.


Інгредієнти:

помідори (зелені) – 6 шт
болгарський перець (зелений) – 6 шт
сіль –1 ст.л
цукор – 200 г
оцет – 1/2 ч.л

Спосіб приготування:

Помідори дрібно нарізати, засипати ложкою солі, перемішати.

Залити холодною водою і залишити на ніч. Злити солону воду, налити чисту. Варити протягом 10 хвилин. Злити воду, додати цукор і оцет.

Додати перець і варити на повільному вогні 30 хвилин помішуючи.

Розкласти кетчуп із зелених помідор в банки і закрити.
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Червень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30