Салат нереально ситний та смачний. Його можна готувати кожного дня. Салат з фунчозою, м’ясом, морквою по-корейськи та овочами виходить настільки апетитним, що вмить зникає зі столу.
Інгредієнти:
200 г. варено-копченої яловичини;
100 г. фунчози;
200 г. огірків;
200 г. болгарського перцю;
150 г. моркви по-корейськи;
50 мл. соєвого соусу;
зубчик часнику;
сіль, перець.
Приготування:Фунчозу варимо у киплячій воді 5 хвилин, а потім охолоджуємо. Яловичину, огірки та болгарський перець нарізаємо соломкою. Інгредієнти викладаємо в миску. Потім додаємо охолоджену фунчозу та перемішуємо.
Зубчик часнику пропускаємо через прес. Додаємо його до салату. Також вливаємо соєвий соус. Вкінці солимо й перчимо за смаком. Салат ретельно перемішуємо та подаємо до столу.
Смачного!
