Така страва готується дуже швидко, а виходить ситною та апетитною. Помідори, фаршировані рисом та грибами можна подавати до святкового столу, адже це смакота нереальна.
Інгредієнти:
8 шт. помідорів;
200 г. грибів;
50 г. рису;
ріпчаста цибуля;
60 г. вершкового масла;
3 зубчики часнику;
50 г. моцарели.
Приготування:Гриби відправляємо у киплячу воду та варимо приблизно 5 хвилин. Рис відварюємо до готовності. Додаємо гриби та перемішуємо. На вершковому маслі обсмажуємо цибулю та часник.
Додаємо їх до решти інгредієнтів. Солимо та перчимо за смаком. З помідорів зрізаємо верхівки та виймаємо серцевину. Наповнюємо їх рисово-грибною начинкою. Зверху кладемо шматочки моцарели.
Помідори накриваємо зрізаними верхівками та відправляємо в духовку. Запікаємо їх приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів. До столу помідори, фаршировані рисом та грибами, подаємо гарячими.
Смачного!
