Омлет – простий в приготуванні, але смачний і ситний варіант сніданку. До нього можна додати філе, сир, зелень, різні овочі і це тільки додасть приємний аромат і смак страві.
Інгредієнти:
круглий лаваш – 1 шт.
яйця – 2 шт.
помідор – 1 шт.
моцарела – 130 г
олія – 2 ст. л.
базилік – 1 гілочка
сіль – за смаком
Приготування:
Добре збийте яйця з сіллю, вилийте на розігріту сковороду з олією і зверху накрийте лавашем, притисніть добре, смажте близько 2 хвилин на повільному вогні.
Після – переверніть і викладіть на одну частину омлету нарізаний півкільцями помідор, моцарелу, базилік і накрийте другою частиною омлету, притисніть добре лопаткою.
Обов'язково накрийте кришкою і ще 1-2 хвилини посмажте.
Подавати готову страву найкраще гарячою, можна додати сметану – за смаком.
