Ніжна та смачна капустяна запіканка з сиром на сковороді



Всі рецепти, Другі страви  26 травня 2023     Автор: Chef 
Така запіканка дуже проста та бюджетна. Вона готується на сковороді, тому має апетитну скоринку та відмінний смак. Запіканка складається з сирної начинки. Завдяки їй страва виходить дуже ніжною та смачною.


Інгредієнти:

250 г. білокачанної капусти;
50 г. ріпчастої цибулі;
50 г. борошна;
70 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
20 г. вершкового масла;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Спочатку дрібно шаткуємо капусту. Викладаємо її в миску. До капусти додаємо подрібнену цибулю та яйця. Солимо, перчимо й перемішуємо. Твердий сир натираємо на тертці та змішуємо з борошном. Потім сирну масу відправляємо до капусти та перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо капустяну суміш та розрівнюємо. Потім накриваємо кришкою та готуємо до рум’яної скоринки. Запіканку акуратно перевертаємо на інший бік й теж смажимо до скоринки. Вкінці змащуємо її вершковим маслом та відразу подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30