Така запіканка дуже проста та бюджетна. Вона готується на сковороді, тому має апетитну скоринку та відмінний смак. Запіканка складається з сирної начинки. Завдяки їй страва виходить дуже ніжною та смачною.
Інгредієнти:
250 г. білокачанної капусти;
50 г. ріпчастої цибулі;
50 г. борошна;
70 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
20 г. вершкового масла;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Спочатку дрібно шаткуємо капусту. Викладаємо її в миску. До капусти додаємо подрібнену цибулю та яйця. Солимо, перчимо й перемішуємо. Твердий сир натираємо на тертці та змішуємо з борошном. Потім сирну масу відправляємо до капусти та перемішуємо.
Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо капустяну суміш та розрівнюємо. Потім накриваємо кришкою та готуємо до рум’яної скоринки. Запіканку акуратно перевертаємо на інший бік й теж смажимо до скоринки. Вкінці змащуємо її вершковим маслом та відразу подаємо до столу.
Смачного!
