Експрес-ідея на вечерю: Курячі млинці



Всі рецепти, Другі страви  17 листопада 2021   Автор: Олена В. 
Не знаєте, що смачного приготувати нашвидкуруч? Насмажте оригінальних курячих млинців. Чудова альтернатива котлетам. Цей рецепт претендує на те, щоб стати вашим улюбленим.



Інгредієнти:

400 г курячого фаршу,
1 скл. кефіру,
1 яйце,
3 ст. ложки борошна з чубком,
сіль,
олія.

Яйце збити з кефіром. Влити у фарш і ретельно розмішати до однорідної маси.

Додати борошно, посолити і знову добре перемішати. Тісто має вийти, як сметана, але не дуже густа: з ложки падати, а не литися. Борошна за потреби можна додати трохи більше.

Нагріти на сковороді олію, столовою ложкою викладати млинці і трохи розрівнювати, щоб виходили пласкі.

Смажити з двох боків до рум’яної скоринки. Олію вони не вбирають. Млинці виходять смачні, ніжні і ситні.


Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Червень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30