Смачні котлети з кабачків із соусом



Всі рецепти, Різне  2 серпня 2023     Автор: Chef 
Кабачкові котлети з соусом точно сподобаються Вашим рідним. Вони виходять апетитними на вигляд та смачними. Котлети дуже бюджетні та прості у приготуванні.


Інгредієнти:

для котлет:

350 г. кабачків;
70 г. фети;
100 г. борошна;
яйце;
зелень за смаком;
сіль, чорний перець;
щіпка мускатного горіха;
рослинна олія.

Для соусу:

100 г. сметани;
зубчик часнику;
50 г. огірків;
1/2 ч.л. оливкової олії;
1 ст.л. лимонного соку;
зелень за смаком.

Приготування:

Кабачки та фету натираємо на тертці й викладаємо в миску. Потім подрібнюємо зелень. Додаємо до інгредієнтів. Всипаємо борошно та додаємо яйце. Солимо й перчимо. Не забуваємо додати мускатний горіх та все ретельно перемішуємо. Котлети викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо до рум’яності.

Тим часом приготуємо соус. В чашу блендера викладаємо нарізані огірки та сметану. Додаємо оливкову олію, лимонний сік, часник, зелень та спеції. Збиваємо до однорідності. Котлети подаємо до столу з готовим соусом.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31