На смак рагу виходить дуже ніжним. Страва складається з простих інгредієнтів та готується надзвичайно швидко. Рагу з куркою та кабачками точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
500 г. курячого філе;
250 г. кабачків;
болгарський перець;
морквина;
200 г. помідорів;
150 г. сметани;
2 ст.л. рослинної олії;
зелень для подачі;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо на шматочки. Викладаємо на розігріту сковорідку. Солимо, перчимо й смажимо до рум’яної скоринки. Потім подрібнюємо кабачки й помідори. Болгарський перець та моркву нарізаємо соломкою. Овочі поступово відправляємо до м’яса.
Потім додаємо сметану. Ретельно перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком. Рагу накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності. Перед подачею посипаємо страву нарізаною петрушкою.
Смачного!
