Рибні котлети з хека



Всі рецепти, Страви з риби  25 червня 2024     Автор: Chef 
Хек є дуже смачною та корисною рибою. З нього виходять чудові страви. Рибні котлети є однією з таких страв. Вони надзвичайно легкі у приготуванні. Котлети з хека виходять апетитними на вигляд. Найкраще вони смакують з овочами.


Інгредієнти:

1 кг. розмороженого хека;
ріпчаста цибуля;
морквина;
50 г. вершкового масла;
2 ст.л. манної крупи;
2 курячих яйця;
сіль, чорний перець.

Приготування:

З риби знімаємо шкірку та видаляємо всі кістки. Нарізаємо її на шматочки та пропускаємо через м’ясорубку або збиваємо блендером. Ріпчасту цибулю й моркву очищуємо. Овочі дрібно нарізаємо та смажимо на вершковому маслі до готовності.

Потім до цибулі й моркви додаємо рибний фарш. Солимо, перчимо та перемішуємо. Додаємо манну крупу й вбиваємо яйця. Ретельно перемішуємо та формуємо котлети.

Сковорідку змащуємо олією й викладаємо рибні котлети. Смажимо їх на середньому вогні до золотистої скоринки. Готові котлети викладаємо на тарілку й подаємо до столу з будь-якими овочами.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31