Страва готується надзвичайно швидко. Кабачкова запіканка виходить ситною, смачною та має апетитний вигляд. Таку страву часто подають до святкового столу, тому приготуйте її за цим рецептом.
Інгредієнти:
400 г. кабачків;
100 г. бринзи;
120 г. борошна;
2 ст.л. сметани;
2 шт. яєць;
зубчик часнику;
свіжа зелень;
30 г. вершкового масла;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Кабачки та бринзу натираємо на тертці. Викладаємо в миску та додаємо яйця і сметану. Солимо й перчимо. Спеції додаємо за смаком. Також нарізаємо зелень й часник. Додаємо до решти інгредієнтів та все ретельно перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо розм’якшеним вершковим маслом. Викладаємо туди кабачкову суміш та розрівнюємо. Майбутню запіканку ставимо в духовку. Готуємо її 20 хвилин при температурі 160 градусів.
Смачного!
