Смачна запечена риба з овочами



Всі рецепти, Страви з риби  7 вересня 2023     Автор: Chef 
Незнаєте, що приготувати на обід для сім'ї, щоб було швидко, ситно і головне – смачно? У нас є рецепт запченої риби з овочами, яка точно стане одним із улюлених варіантів трапези.


Інгредієнти:

Порції: 2

– 1 риба (дорадо, сібас, скумбрія);
– сіль;
– чорний мелений перець;
– куркума;
– хмелі-сунелі;
– олія;
– лимон;
– розмарин.
– Овочі: солодкий перець, кабачок, баклажан, картопля, гриби, морква;
– олія;
– сіль;
– італійські трави.

Приготування:

️Очищену рибу просушуємо, робимо надрізи. Щедрою дрібкою солі солимо зі всіх боків, перчимо, зверху посипаємо куркумою і хмулі сунелі – робимо рибі масаж.

Збризкуємо олією і залишаємо на 30 хвилин.

️Картоплю і моркву нарізаємо довільними шматочками, відварюємо заздалегідь в киплячій воді 5 хвилин від закипання.

З'єднуємо нарізані перець, баклажан, кабачок, гриби, відварені картоплю і моркву, додаємо 2 – 3 ложки олії, сіль, італійські трави.

Перемішуємо і викладаємо на деко, посередині викладаємо рибу.

️Запікаємо страву в розігрітій при 200 градусах духовці 30 хвилин.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31