Хочемо зізнатися, що цей салат готуємо доволі часто, не у свята, а просто так, наприклад, на обід чи вечерю. Так, він досить ситний, для правильного харчування точно не підійде. Але який ж він смачний, та й продуктів потрібно не так багато.
Тут важлива риба, саме вона надає чудового смаку та аромату. Переважно ми готуємо цей салат із зубаткою гарячого копчення, але цього разу зробили з горбушею г/к, вона сухіша ніж зубатка, але теж вийшло дуже смачно. Гості спробували і одразу попросили рецепт, тепер і вони готують його для своєї родини.
Заправити цей салат можна олією, буде теж смачно. У даному рецепті ми використали майонез. По суті, що з олією, що з майонезом, калорійність цієї страви буде однакова.
Інгредієнти:
в рівних кількостях:
картопля,
риба г/к,
яйця,
огірки,
майонез – за смаком.
Приготування:Запечену або відварену картоплю в мундирі очищуємо та нарізаємо на шматочки. Самі обирайте якими шматочками нарізати інгредієнти, іноді ми ріжемо крупно, інколи дрібно.
На такі ж шматочки нарізаємо варені яйця та мариновані огірки. Ми пробувала готувати цей салат із солоними огірками, але нам він більше смакує з маринованими.
Філе горбуші гарячого копчення розділяємо на шматочки і відправляємо до салатника. Якщо риба досить солона, солити салат не потрібно. Консервована риба надасть зовсім іншого смаку, тому потрібна саме гарячого копчення.
Залишилося заправити салат майонезом, все добре перемішати і можна одразу подавати на стіл.
Смачного!
